2025年2月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ~で放送された、「ひき肉でこねないワンパンミートローフ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授してくれる人気企画!
北斗流!ワンパンミートローフのレシピ

こねずに簡単ミートローフの作り方!ワンパンで作るので洗い物も時短できます♪
さつまいものデンプンでふっくらし、肉汁も吸ってさらに美味しくなります。
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合い挽き肉 | 600g | さつまいも | 1/2本(100g) | 塩 | 少々 | こしょう | 少々 | ミニモッツァレラチーズ(スライスチーズ等でもOK) | 12個 | バター | 20g | ケチャップ | 大さじ5 |
- さつまいもを千切りにし、フライパンに敷き詰める。
- さつまいもの上にひき肉の半量を広げ、塩コショウをふる。モッツァレラチーズをひき肉に埋め込み、残り半分のひき肉をチーズを隠すように乗せる。再び塩コショウをふる。
- フタをして中火~強火で8分ほど焼く。
- 出てきた肉汁を軽くキッチンペーパーで拭き取り、フタを使ってひっくり返したらフライパンに戻し入れる。
- フタをしてさらに10分ほど蒸し焼きにする。残り1分になったらバターを入れて溶かす。
- ミートローフをお皿に盛り付ける。フライパンに残った肉汁にケチャップを入れて温め、ミートローフにかけたら完成です
↓↓↓同日放送!コストコ簡単レシピ↓↓↓
ヒルナンデスの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
シイタケマッシュルームクリスプスのスープ
2025-03-03 (公開)
コストコの大人気スナック「シイタケマッシュルームクリスプス」を使って、たった4分で作れるあったかスープです。
お湯とレンジで火を使わず作る簡単レシピ!仕上げにもシイタケマッシュルームクリスプスを浮かせて、食感も楽しい新感覚スープに仕上げます♪
【材料】
シイタケマッシュルームクリスプス、お湯、牛乳、生クリーム、塩、オリーブオイル、乾燥パセリ
チキン缶とアボカドのヘルシーバーグ
2025-03-03 (公開)
チキン缶とアボカドを使ったヘルシーハンバーグの作り方です。
輪切りにしたアボカドにタネを詰めて焼き上げる、新感覚ハンバーグです♪
【材料】
チキン缶詰、アボカド、マヨネーズ、片栗粉、オリーブオイル、トリュフ塩、ライム
オニオンチキングラタン
2025-02-10 (公開)
オニオンスープの素をつかってレンチンで10分!簡単なのにじっくり時間をかけて煮込んだような絶品メニューに仕上げます♪
【材料】
玉ねぎ、ロティサリーチキン、オニオンスープの素、水、パン粉、粉チーズ、パセリ
塩もみ大根の水餃子
2025-02-05 (公開)
白菜の代わりに大根を使った新食感の水餃子です。
味付けに味噌を加えることで、深みとコクがアップ!
【材料】
大根、豚ひき肉、餃子の皮、塩、みそ、しょう油、酒、ごま油、コショウ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2025/2/10)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、 増田貴久(NEWS)、山崎育三郎、古川雄大、井森美幸、北斗晶、松本伊代、関太(タイムマシーン3 号) 他
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