キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】まご茶漬けのレシピ。魅力いっぱい真鶴をマナブ！（2月2日）

【相葉マナブ】まご茶漬けのレシピ。魅力いっぱい真鶴をマナブ！（2月2日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年2月2日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～海と山とグルメ！魅力いっぱいの真鶴をマナブ！～ で放送された、「まご茶漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県真鶴町の魅力をたくさん学ぶ新企画！

人気の定食屋で名物の“いか爆弾”や真鶴名物“まご茶漬け”、魚介を使ったピザなど、みたらすぐに作りたくなる絶品レシピが続々登場します♪

目次

まご茶漬けのレシピ


まご茶漬け
完成画像はイメージです。

真鶴の漁師めし！生のアジを使った“まご茶漬け”の作り方です。
　
まずは丼で、出汁を入れて、塩辛で味変して、一杯で3度おいしい！絶品お茶漬けです♪

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材料【作りやすい分量】
ご飯
三つ葉
わかめ
さくらそう
のり
ごま
わさび
出汁
塩辛
＜具材＞
アジ
大葉
ネギ
しょうが
しょうゆ

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 大葉は芯の部分を取り除く。
  2. アジは3枚におろす。皮と骨を除き、2枚で大葉を挟んで細切りにする。ネギ・しょうがを加えて包丁でたたく。
  3. お椀にごはんを盛り、（２）を乗せる。三つ葉・わかめ・さくらそう・のり・ごま・わさびを盛り付ける。
  4. 半分ほど丼でいただいたら出汁を入れてお茶漬けに、さらに塩辛を入れて味変をするのがおすすめ！




↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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大阪名物！ねぎ焼き釜飯

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大阪名物“ねぎ焼き”を放り込んだインパクト抜群の釜めしです

ウスターソースととんかつソースをＷで使うことで、大阪感をUPさせます♪

釜飯

【材料】

米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節

　

レンコン肉詰め釜飯

2026-01-25 (公開)

冬が旬のレンコンを主役にした釜めしレシピです。インパクト抜群！食欲そそる絶品メニューに仕上げます♪

釜飯

【材料】

米、水、氷、白だし、千切りしょうが、ごま油、青ネギ、レンコン、たまねぎ、豚ひき肉、オイスターソース、塩、片栗粉

　

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釜飯

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白菜たっぷり！具雑煮釜飯

2026-01-25 (公開)

冬のあったか釜めし！1品目は、長崎県の郷土料理“具雑煮”をイメージした釜めしです

たっぷり野菜とお餅も入った、ボリューム満点の釜めしです♪

釜飯

【材料】

米、氷、かまぼこ、白菜、人参、大根、ごぼう、もち、高野豆腐、ちくわ、鶏もも肉、あごだし、干し椎茸、薄口しょうゆ、酒、みりん

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/2/2）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君　他


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