キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】焼き餅とパスタのカチョエペペのレシピ。マナブ餅つきSP（1月5日）

【相葉マナブ】焼き餅とパスタのカチョエペペのレシピ。マナブ餅つきSP（1月5日）
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2025年1月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～新春恒例！マナブ餅つきSP～ で放送された、「焼き餅とパスタのカチョ エ ペペ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは新春恒例の餅つき！つきたてのお餅を使った絶品レシピを名店のシェフや料理研究家から教えてもらいます。

新感覚雑煮やカルボ風餅など、みたらすぐに作りたくなる絶品レシピが続々登場します♪

目次

焼き餅とパスタのカチョエペペのレシピ


カチョエペペ
完成画像はイメージです。

銀座イタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次さんが教えてくれたのは、餅を合わせてつくるローマの名物パスタです。
　
お餅と相性抜群の太めのパスタと合わせます♪

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材料【2人分】
スライス餅6枚
太めのパスタ（1.8mm）120g
パルメザンチーズ40g
焼き海苔2枚
＜ソース＞
スライス餅6枚
バター（無塩）30g
黒こしょう少々

⇒ 同日放送の、餅レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. スライス餅を半分に切り、トッピング用の6枚分は焼く。残りの6枚分はソースに使う。
  2. 鍋に湯を沸かし、塩（0.5%程度／茹で汁を使うので薄めにする）を入れて、パスタを茹でる。
  3. パスタが茹で上がる1分前にソースようの餅を入れて一緒に茹でる。
  4. 餅が柔らかくなったらボウルに取り出し、茹で汁（100cc）とバター・黒こしょう（多め）を入れてよく混ぜる。パスタも加えて和え、さらにパルメザンチーズを加えて混ぜる。
  5. お皿に盛り付け、焼いた餅をトッピングする。海苔をちぎってかけたら、完成です



↓↓↓同日放送！餅レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】お餅レシピまとめ。マナブ！餅つきスペシャル（1月5日）
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2025年1月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新春恒例！マナブ餅つきスペシャル」をまとめたのでご紹介します。 ...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、餅レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/1/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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