2024年12月23日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~業務スーパー出口調査!クリスマス&年末準備SP~ で放送された、「冷凍カリフラワーでクリスマススープ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは人気企画!コスパ最強の業務スーパーで常連さんが買った商品を出口調査します。
業務スーパーの食材を使った、クリスマスや年末のパーティーにピッタリのお手軽メニューが続々登場します♪
冷凍カリフラワーでクリスマススープのレシピ

冷凍のカリフラワーとホウレンソウを使った、クリスマスにピッタリの簡単ポタージュの作り方です♪
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
カリフラワー | 300g | ほうれん草 | 50g | お水 | 200cc | 牛乳 | 300cc | 玉ねぎ | 1/2個(薄切り) | にんじん | 3枚(薄切り) | コンソメ | 小さじ1 | 塩こしょう | 少々 | バター | 10g | クルトン | 適量 |
- 玉ねぎを薄切りにしてバターで炒める。しんなりしたら冷凍のカリフラワーを入れ、軽く火を通す。
- 水・コンソメを加えて5分ほど煮る。
- 火を止めて牛乳を加え、ミキサーに移して撹拌する。
- 滑らかになったら鍋に戻し、塩・こしょうで味を調える。
- 冷凍ほうれん草をレンジで解凍し、ミキサーに入れる。ポタージュをお玉2杯分だけ入れて撹拌する。
- 器にカリフラワーのポタージュを注ぎ、ほうれん草ペーストをジグザグになるように入れる。お箸で真ん中に線を引いてクリスマスツリーの形を描き、クルトンを周りに散らす。星型のにんじんをトッピングしたら、完成です
↓↓↓同日放送!業スーレシピまとめ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
かぶとモッツアレラチーズのザーサイ和え
2025-05-07 (公開)
洋と中華が合体したおしゃれな副菜!コリコリ食感が楽しいカブのザーサイ和えです
【材料】
かぶ、かぶの葉、モッツアレラチーズ、味付きザーサイ、塩、しょう油、酢、オリーブオイル、粗挽き黒コショウ
焼きかぶの焦がししょうゆステーキ
2025-05-07 (公開)
調理時間たった10分!シンプルに焼いて、ジューシーで香ばしいカブのしょうゆステーキです
栄養満点のフレッシュなカブの葉を薬味代わりに合わせていただきます♪
【材料】
かぶ、かぶの葉、サラダ油、水、しょう油、酒、オイスターソース、ごま油
かぶのカニカマあんかけ
2025-05-07 (公開)
栄養たっぷりのカブの葉っぱまで丸ごといただく、トロトロかぶのあんかけです。
海鮮のうま味が詰まったカニカマで、海鮮あんかけに仕上げます♪
【材料】
かぶ、カニカマ、長ネギのみじん切り、かぶの葉、水溶き片栗粉、しょう油、酒、みりん、和風だし顆粒、塩
冷凍トマトそば
2025-04-14 (公開) / 2025-04-19 (更新)
冷凍したトマトを使ったそばの作り方です。トマトは丸ごと冷凍することでうま味と栄養をキープできるだけでなく、皮もツルッと剥けます
トマトに生ハムを合わせて洋風のそばに仕上げます♪
【材料】
3倍濃縮めんつゆ、水、冷凍トマト、酢、ごま油、粗挽き黒こしょう、そば、生ハム、薬味
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2024/12/23)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、木南晴夏、こがけん 他
コメントを書く