キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】とじないカツ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月1日）

【ノンストップ】とじないカツ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】とじないカツ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月1日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年11月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「とじないカツ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

とじないカツ丼のレシピ


閉じないカツ丼
完成画像はイメージです。

柴漬けを詰めたとんかつを卵とじの上に乗せて、サクサクのままいただく新感覚のカツ丼です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約927kcal
豚ロース肉（トンカツ用1.5cm厚さ）2枚
柴漬け15g
タマネギ1/2個
塩、コショウ各少々
揚げ油適量
卵2～3個
ご飯どんぶり2杯分
ミツバ（ざく切り）25g
辛子小さじ1/4
水小さじ1/2
＜衣＞
小麦粉、溶き卵、生パン粉各適量
＜Ａ＞
だし汁120cc
しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2
砂糖大さじ1/2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 豚肉は厚みを切るように脂のついてない側から切り目を入れて袋状にする。
  2. 柴漬けはみじん切りにしてペーパータオルで水気を除き、豚肉につめる。
  3. タマネギは7～8mm厚さの薄切りにする。
  4. 豚肉の両面に軽く塩・コショウをふり、衣の小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。
  5. 揚げ油を170℃に熱し、両面で3～4分揚げて火をとおす。
  6. 小さめのフライパンに＜Ａ＞を合わせ、タマネギを入れて火にかける。沸騰したら2分煮て、卵でとじる。
  7. 器にご飯を盛って（６）をのせ、カツを食べやすく切ってのせる。
  8. 辛子を水で溶いてからミツバをあえ、カツの上にのせたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛のステーキチャーハン

2026-10-09 (公開)

たっぷりのにんにくをきかせたガーリックライスに、彩り良いほうれん草を加えた炒飯です。

食べ応え満点のステーキを乗せて、豪華な一皿に。

ステーキ炒飯

【材料】

牛ステーキ用肉、温かいご飯、バター、ニンニク、ほうれん草、長ネギ、コーン缶、塩、粗びき黒コショウ、しょうゆ、サラダ油

　

神保流ショウガ焼き

2026-10-07 (公開)

和食の定番、豚の生姜焼きをプロの技でイタリアンにアレンジ！

ペペロンチーノ風のオイルで豚肉を焼いて香りよく仕上げました。仕上げのオリーブオイルはフルーティで上品な一皿に。

【材料】

豚肩ロースショウガ焼き用肉、塩、コショウ、小麦粉、オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子、タマネギ、キャベツ、しょうゆ、酒、砂糖、みりん

　

即席きんとん

2026-10-06 (公開)

旬のさつまいもを使って、だれでも簡単に作れる即席きんとんです♪
　
レンチンしたさつまいもと調味料を混ぜるだけ！さっぱり食べられるきんとんに仕上げます。アイスやヨーグルトにのせたり、パンに塗るのもオススメです◎

【材料】

さつまいも、マーマレード、砂糖、黒こしょう

　

豚とサツマイモの蒸し焼き

2026-10-06 (公開)

ホクホクとしたさつまいもの甘さと豚バラ肉のコクが相性抜群！

ピリ辛の味付けでごはんも進みます。

豚とさつまいもの蒸し焼き

【材料】

豚バラ薄切り肉、サツマイモ、シイタケ、万能ネギ、水、酒、水、塩、みそ、酒、みりん、豆板醤、砂糖、ショウガ、白すりごま、酢、塩、コショウ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/11/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧