キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】とじないカツ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月1日）

【ノンストップ】とじないカツ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】とじないカツ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（11月1日）

2024年11月1日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「とじないカツ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

とじないカツ丼のレシピ


閉じないカツ丼
完成画像はイメージです。

柴漬けを詰めたとんかつを卵とじの上に乗せて、サクサクのままいただく新感覚のカツ丼です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約927kcal
豚ロース肉（トンカツ用1.5cm厚さ）2枚
柴漬け15g
タマネギ1/2個
塩、コショウ各少々
揚げ油適量
卵2～3個
ご飯どんぶり2杯分
ミツバ（ざく切り）25g
辛子小さじ1/4
水小さじ1/2
＜衣＞
小麦粉、溶き卵、生パン粉各適量
＜Ａ＞
だし汁120cc
しょうゆ、みりん各大さじ1と1/2
砂糖大さじ1/2

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 豚肉は厚みを切るように脂のついてない側から切り目を入れて袋状にする。
  2. 柴漬けはみじん切りにしてペーパータオルで水気を除き、豚肉につめる。
  3. タマネギは7～8mm厚さの薄切りにする。
  4. 豚肉の両面に軽く塩・コショウをふり、衣の小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。
  5. 揚げ油を170℃に熱し、両面で3～4分揚げて火をとおす。
  6. 小さめのフライパンに＜Ａ＞を合わせ、タマネギを入れて火にかける。沸騰したら2分煮て、卵でとじる。
  7. 器にご飯を盛って（６）をのせ、カツを食べやすく切ってのせる。
  8. 辛子を水で溶いてからミツバをあえ、カツの上にのせたら完成です。



ノンストップの最新レシピ

一覧

七五三掛流ピーマンの肉づめ

2025-07-04 (公開)

大人も子どももみんな大好きなピーマンの肉詰めを七五三掛流にアレンジ！

デミソースとともに、特製カレーヨーグルトソースを添えて、味変を楽しんで。

ピーマンの肉詰め

【材料】

ピーマン、片栗粉、サラダ油、酒、水、ベビーリーフ、合いびき肉、タマネギ、パン粉、卵、塩、コショウ、ナツメグ、トマトケチャップ、ウスターソース、水、バター、水きりヨーグルト、カレー粉

　

村田流 和風カレー

2025-07-02 (公開)

和風だしをベースに旨味をいかした具沢山のカレーです。

仕上げにかつお節や山椒をかけて、味わいの変化を楽しんで。

【材料】

豚バラ薄切り肉、ゴボウ、タマネギ、トマト、油揚げ、ゴマ油、おろしニンニク、おろしショウガ、塩、砂糖、カレー粉、クミン、プレーンヨーグルト、だし汁、しょうゆ、インスタントコーヒー、片栗粉、水、好みのご飯、カツオ節、粉山椒

　

笠原流しらすおろし

2025-07-01 (公開)

笠原流アレンジしらすおろしです。しらすの定番メニューを和食のプロが格上げします♪

【材料】

しらす、みょうが、塩、ごま油、すだち、大根おろし

　

しらす焼きうどん

2025-07-01 (公開)

しらすとつくだに海苔の組み合わせで、新感覚の焼きうどん。

青じそやミョウガなどたっぷりの薬味とともに、さっぱりといただける一品です。

シラス焼きうどん

【材料】

しらす、青ジソ、ミョウガ、カイワレ、タマネギ、ゆでうどん、酒、サラダ油、塩、バター、のりのつくだ煮、卵黄、しょうゆ、粗びき黒コショウ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/11/1）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧