2025年8月15日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「プルコギ風スタミナ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！韓国の定番炒め物を家庭で手軽に再現します♪
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
プルコギ風スタミナ炒めのレシピ
韓国の定番料理プルコギ風の炒め物をフライパンひとつでちゃちゃっと手早く作ります。
甘辛い味付けでごはんが進む一品です。
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| 牛薄切り肉（または豚肉） | 200g | タマネギ | 1/2個（100g） | ニンジン | 1/4本 | ニラ | 1/2束（50g） | ゴマ油 | 大さじ1 | 白いりごま | 適量 |
| みりん、オイスターソース | 各大さじ1 | しょうゆ、砂糖 | 各小さじ2 | ニンニク（すりおろす）、コチュジャン | 各小さじ1 |
- 牛肉は食べやすい大きさに切る。タマネギは薄切りに、ニンジンは細切りにする。ニラは4cm長さに切る。
- ポリ袋に（１）を入れ、＜Ａ＞を加えてもみ込む。
- フライパンにゴマ油を中火で熱し、（２）を入れて炒める。
- 香ばしい焼き色が全体についたら器に盛りつける。白ごまをふったら、完成です
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/8/15）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他