【ノンストップ】プルコギ風スタミナ炒めのレシピ。七五三掛キッチン(8月15日)

【ノンストップ】プルコギ風スタミナ炒めのレシピ。七五三掛キッチン(8月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年8月15日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「プルコギ風スタミナ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!韓国の定番炒め物を家庭で手軽に再現します♪

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

プルコギ風スタミナ炒めのレシピ


プルコギ
完成画像はイメージです。

韓国の定番料理プルコギ風の炒め物をフライパンひとつでちゃちゃっと手早く作ります。

甘辛い味付けでごはんが進む一品です。

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材料【2人分】 ※1人分 約391kcal
牛薄切り肉(または豚肉)200g
タマネギ1/2個(100g)
ニンジン1/4本
ニラ1/2束(50g)
ゴマ油大さじ1
白いりごま適量
<A>
みりん、オイスターソース各大さじ1
しょうゆ、砂糖各小さじ2
ニンニク(すりおろす)、コチュジャン各小さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。タマネギは薄切りに、ニンジンは細切りにする。ニラは4cm長さに切る。
  2. ポリ袋に(1)を入れ、<A>を加えてもみ込む。
  3. フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)を入れて炒める。
  4. 香ばしい焼き色が全体についたら器に盛りつける。白ごまをふったら、完成です



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/8/15)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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