キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ノンストップ】カツオのガーリックステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月20日）

【ノンストップ】カツオのガーリックステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月20日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ノンストップのレシピ
  4. 【ノンストップ】カツオのガーリックステーキのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月20日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年9月20日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「カツオのガーリックステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

旬のカツオを香ばしく焼いて、ハーブ入りのヨーグルトソースをかけた一品。白ワインのおともにピッタリです♪

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

カツオのガーリックステーキのレシピ


かつおのガーリックステーキ
完成画像はイメージです。

ニンニクの香りをつけて香ばしく焼いたカツオのたたきに、ディルを加えたヨーグルトソースをかけた一品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】　※1人分 約316kcal
カツオ（刺身用）1サク（約300g）
塩、コショウ各適量
ニンニク4～5かけ（50g）
オリーブオイル大さじ1と1/2
しょうゆ小さじ1
オリーブオイル、ワサビ各小さじ1
塩小さじ1/8
＜Ａ＞
プレーンヨーグルト（無糖）50g
ディル（枝ごと刻む）1パック（10g）

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. カツオは血合いがあれば除き、塩、コショウをふって下味をつける。
  2. ニンニクは半分に切って芯を除く。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱する。取り出してペーパータオルで水気をふく。
  3. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱し、カツオを入れて全部の面に焼き色をつける。ニンニクは焼き色がついたら先に取り出す。
  4. フライパンの余分な脂をペーパータオルで除き、カツオにしょうゆを回しかける。
  5. カツオを2cm厚さに切り、ニンニクと一緒に盛り合わせる。混ぜ合わせた＜Ａ＞を添え、かけていただく。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



ノンストップの最新レシピ

一覧

カルボナーラチキン

2025-12-05 (公開)

チキンのクリーム煮をカルボナーラ風の味付けにアレンジ！

濃厚なソースとプリプリの鶏肉がよく合います。

カルボナーラチキン

【材料】

鶏モモ肉、塩、コショウ、ベーコン、タマネギ、シメジ、バター、小麦粉、牛乳、溶き卵、粗びき黒コショウ、パセリ、粉チーズ、顆粒コンソメスープの素、ニンニク、ペンネ、プレーンヨーグルト、オリーブオイル、塩、黒こしょう

　

肉豆腐

2025-12-03 (公開)

牛肉、木綿豆腐、長ネギのシンプルな肉豆腐をプロの技でランクアップ！

甘辛いだしが染みた熱々の肉豆腐はごはんと相性最強です。

肉豆腐

【材料】

牛肩薄切り肉、木綿豆腐、長ネギ、牛脂、砂糖、しょうゆ、長ネギの青い部分、七味唐辛子、水、しょうゆ、みりん

　

レタスのしゃぶしゃぶ

2025-12-02 (公開)

和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、レタスのしゃぶしゃぶです
　
作り方はめちゃくちゃ簡単！レタスをたっぷり食べられるヘルシーメニューです♪

【材料】

レタス、サラダ油、お湯、オイスターソース、酢、砂糖、黒こしょう

　

インフルエンザ撃退鍋

2025-12-02 (公開)

【材料】

水、サバ水煮缶、コンソメ顆粒、ホールトマト缶、冷凍ブロッコリー、冷凍揚げなす、ピザ用チーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/9/20）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

▶ノンストップ人気記事一覧