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【ノンストップ】優馬のゲンキ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月6日）

【ノンストップ】優馬のゲンキ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月6日）
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2024年9月6日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「優馬のゲンキ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

残暑が厳しいこの季節に、栄養たっぷりのネバネバ食材を使ったボリューム満点のどんぶりを作ります！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

優馬のゲンキ丼のレシピ


ネバネバ元気丼
完成画像はイメージです。

なめこやオクラ、めかぶ、長芋などスタミナ満点のネバネバ食材がたっぷり入ったどんぶりメニューです。

サラサラと食べられるので、残暑で疲れ切って食欲がない日にもピッタリ！

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材料【2人分】　※1人分 約400kcal
エノキ、ナメコ各50g
鶏ササミ1本（70～80g）
オクラ4本
塩適量
長イモ4～5cm（50g）
メカブ1パック（40g）
しょうゆ小さじ1/2
ご飯どんぶり2杯分
＜Ａ＞
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1と1/2
水大さじ1と1/2
＜Ｂ＞
酒小さじ1/2
塩ひとつまみ
＜Ｃ＞
たたいた梅干し小さじ2～大さじ1
おろしショウガ小さじ1

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作り方【調理時間：15分】
  1. エノキは根元を除いて長さを3等分に切る。ナメコはさっと水洗いする。ともに小鍋に入れ、＜Ａ＞を加えて中火で3～4分煮る。
  2. 耐熱皿に鶏ササミをのせて＜Ｂ＞をまぶし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。そのまま冷まし、細かくほぐして＜Ｃ＞を混ぜる。鶏の蒸し汁も一緒に混ぜ合わせる。
  3. オクラは塩ゆでし、小口切りにする。長イモは7～8mm角に切る。
  4. ボウルに（１）・（３）・メカブ・しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
  5. 器にご飯を盛って（４）をかけ、ササミをのせたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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チキン春巻き

2024-11-22 (公開)

今が旬の柿を鶏ささみと一緒に春巻きにしました。

淡白なささみと柿の甘さが優しい味わいのサクサク春巻きです。

特製味噌ヨーグルトをディップしながらいただきます。

春巻き

【材料】

鶏ササミ、柿、春巻きの皮、青ジソ、揚げ油、塩、黒コショウ、小麦粉、水、水きりヨーグルト、もろみみそ

　

トマトソースパスタ

2024-11-20 (公開)

トマト缶の実を焼きつけて香ばしさを出し、さらにトマト果汁と野菜ジュースを煮詰めて

旨味を凝縮した濃厚トマトソースパスタです。

トマトパスタ

【材料】

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しょうが味噌ディップ

2024-11-19 (公開)

しょうがを使ったお手軽ディップソースです。体を温めるしょうがをすりおろして、これからの季節にピッタリのソースに仕上げます。
　
野菜スティックはもちろん、ご飯のお供やおにぎりの具材にもぴったりです♪

しょうがディップソース

【材料】

おろししょうが、みそ、砂糖

　

豚の煮しょうが焼き

2024-11-19 (公開)

和食の定番、豚の生姜焼きをだし汁でさっと煮込んで旨味を閉じ込めた一皿です。

甘辛い味に出汁の風味がきいて、ごはんが進むこと間違いなし！

豚の生姜焼き

【材料】

豚こま切れ肉、キャベツ、玉ねぎ、ショウガ、トマト、サラダ油、酒、しょうゆ、トマトケチャップ、砂糖、コショウ、だし汁、しょうゆ、みりん

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/9/6）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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