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【ノンストップ】優馬のゲンキ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月6日）

【ノンストップ】優馬のゲンキ丼のレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（9月6日）
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2024年9月6日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「優馬のゲンキ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

残暑が厳しいこの季節に、栄養たっぷりのネバネバ食材を使ったボリューム満点のどんぶりを作ります！

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

優馬のゲンキ丼のレシピ


ネバネバ元気丼
完成画像はイメージです。

なめこやオクラ、めかぶ、長芋などスタミナ満点のネバネバ食材がたっぷり入ったどんぶりメニューです。

サラサラと食べられるので、残暑で疲れ切って食欲がない日にもピッタリ！

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材料【2人分】　※1人分 約400kcal
エノキ、ナメコ各50g
鶏ササミ1本（70～80g）
オクラ4本
塩適量
長イモ4～5cm（50g）
メカブ1パック（40g）
しょうゆ小さじ1/2
ご飯どんぶり2杯分
＜Ａ＞
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1と1/2
水大さじ1と1/2
＜Ｂ＞
酒小さじ1/2
塩ひとつまみ
＜Ｃ＞
たたいた梅干し小さじ2～大さじ1
おろしショウガ小さじ1

⇒ ノンストップの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. エノキは根元を除いて長さを3等分に切る。ナメコはさっと水洗いする。ともに小鍋に入れ、＜Ａ＞を加えて中火で3～4分煮る。
  2. 耐熱皿に鶏ササミをのせて＜Ｂ＞をまぶし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。そのまま冷まし、細かくほぐして＜Ｃ＞を混ぜる。鶏の蒸し汁も一緒に混ぜ合わせる。
  3. オクラは塩ゆでし、小口切りにする。長イモは7～8mm角に切る。
  4. ボウルに（１）・（３）・メカブ・しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
  5. 器にご飯を盛って（４）をかけ、ササミをのせたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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よだれ鶏

2026-07-01 (公開)

よだれが出るほど美味しい！と人気の中華料理をシェフの技でランクアップ！

火の入れ方が難しい鶏肉は、薄切りにしてしっとりと仕上げます。タレをかけて少しおくと、味がしみてより美味しくなりますよ。

よだれ鶏

【材料】

鶏胸肉、万能ネギ、バターピーナツ、水、砂糖、塩、片栗粉、しょうゆ、酢、すりゴマ、はちみつ、ゴマ油、ラー油、ショウガ、顆粒鶏ガラスープの素、オイスターソース、ニンニク

　

ズッキーニのからし漬け

2026-06-30 (公開)

旬のズッキーニをつかって、さっぱりしてどんな食材とも相性がいい簡単副菜です
　
ネトっとした食感とピリッとした辛さを楽しむ新感覚浅漬けを笠原シェフが教えてくれました♪

【材料】

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イワシとズッキーニのフライ

2026-06-30 (公開) ／ 2026-06-29 (更新)

旬の鰯（いわし）とズッキーニをサクサクのフライにして、新生姜入りの特製タルタルソースでいただく一品。

初夏にぴったりの爽やかな一品です。

【材料】

イワシ、ズッキーニ、塩、コショウ、小麦粉、パン粉、揚げ油、レモン、新ショウガ、ゆで卵、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、万能ネギ、トマトケチャップ、しょうゆ、砂糖、牛乳

　

シシトウじゃこ

2026-06-23 (公開)

笠原さんが教えてくれたのは、ししとうを使った簡単副菜です
ししとうとじゃこに調味料を混ぜてレンチンするだけ、おつまみやお弁当にもピッタリ♪

ししとうじゃこ

【材料】

ししとう、ちりめんじゃこ、水、砂糖、しょうゆ、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/9/6）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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