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【ヒルナンデス】なんちゃってクリームチーズのレシピ。北斗晶さんコストコ食材レシピまとめ。（8月26日）

【ヒルナンデス】なんちゃってクリームチーズのレシピ。北斗晶さんコストコ食材レシピまとめ。（8月26日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年8月26日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ～で放送された、「なんちゃってクリームチーズ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授してくれる人気企画！

コストコ定番のプルコギビーフとそうめんを合わせたビーフンや、メープルシロップを使ったサーモン照り焼きなど、見ればすぐにマネできる北斗流アイデア料理が続々登場します♪

⇒同日放送の、コストコレシピまとめはコチラ

目次

なんちゃってクリームチーズのレシピ



完成画像はイメージです。

久世福商店の人気商品“いちごミルクの素”で、たった5分で作れるなんちゃってクリームチーズの作り方です。
　
クリームチーズを作るときに出たホエイを牛乳１：いちごミリクの素２：ホエイ４の割合で混ぜるだけで、暑い夏にピッタリのラッシー風ドリンクにもなります♪

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材料【2人分】
牛乳250cc
いちごミルクの素（久世福商店）大さじ3
酢大さじ1

⇒ ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に牛乳を入れ、沸騰させないように温める。フチがフツフツと泡立ってきたら、火を止めてお酢を入れて混ぜる。牛乳が分離してきたらキッチンペーパーを敷いたザルでこす。
    残った水分（ホエイ）は牛乳といちごミルクの素を混ぜるとラッシー風になります。（牛乳1:いちごミルクの素2：ホエイ4）
  2. フォークなどで水分をしっかり切り、ボウルに入れていちごミルクの素を混ぜたら、なんちゃってクリームチーズのできあがり。
  3. 食パンにクリームチーズ風を塗り、お好みのフルーツを乗せてオープンサンドにするのがおすすめ！


↓↓↓同日放送！コストコ使い切りレシピまとめ↓↓↓
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たまらんたけのこ混ぜご飯

2026-04-27 (公開)

今が旬のたけのこの水煮とふわふわの卵を合わせた混ぜごはんです。

フライパンひとつで手軽に作れます♪

たけのこご飯

【材料】

ゆでたけのこ、生姜、豚バラ薄切り肉、卵、塩、温かいご飯、三つ葉、七味唐辛子、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース

　

ほっぽり焼きそばおいしい貝

2026-04-27 (公開)

具材をフライパンに入れてほっておくだけ！

超簡単なのに麺モチモチの絶品ヤキソバに仕上がります♪

【材料】

豚バラ薄切り肉、あさり、キャベツ、焼きそば麵、赤唐辛子、ごま油、酢、オイスターソース、しょう油、黒こしょう

　

平野レミ「華麗なるカレー」

2026-04-27 (公開)

大容量の冷凍ブロッコリーの活用レシピ！ブロッコリーを主役にした、時短で美味しいカレーの作り方です。
　
ペーストにしたブロッコリーのとろみで、何時間も煮込んだような絶品カレーに仕上げます♪

カレー

【材料】

ブロッコリー、豚バラ肉、たまねぎ、オリーブオイル、刻みにんにく、トマトジュース、カレーフレーク、ご飯、ピクルス、クミンパウダー

　

春ピーマンのめし泥棒

2026-04-13 (公開)

具材はたった２つ！

ピーマンと長ネギを甘辛く炒めた、ご飯が進むおかずです。

ピーマンのめし泥棒

【材料】

ピーマン、長ネギ、ごま油、ご飯、削り節、水、しょうゆ、酒、みりん

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/8/26）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、岩田剛典、村方乃々佳、北斗晶　他

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