【ヒルナンデス】冷製アボカドそうめんのレシピ。北斗晶さんコストコ使い切りアイデア料理(7月8日)

【ヒルナンデス】冷製アボカドそうめんのレシピ。北斗晶さんコストコ使い切りアイデア料理(7月8日)

2024年7月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ~で放送された、「アボカドディップで簡単!冷製アボカドそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授!

マシュマロを使った超簡単ババロアや、アボカドチップスの新感覚そうめんなど、見ればすぐにマネできる北斗流アイデア料理が続々登場します♪

冷製アボカドそうめんのレシピ


アボカドそうめん
完成画像はイメージです。

夏にピッタリ!コストコのアボカドディップをつかった新感覚そうめんです。
 
そうめんを茹でるときに梅干しを入れると、ぬめりが軽減されコシもUP!梅の風味でさっぱりそうめんになります♪

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材料【2人分】
アボカドディップ(コストコ)2個(140g)
そうめん3束(150g)
梅干し2個
オリーブオイル大さじ2
レモン(輪切り)4枚
かいわれ少々
ガーリックソルト少々
粉チーズ適量
粗挽きこしょう適量
ドライオニオン適量

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルにワカモレとオリーブオイルを入れて混ぜる。
  2. 沸騰したお湯に梅干しとそうめんを入れて茹でる。
    梅干しを入れることでぬめりが軽減され、そうめんにコシがでます。
  3. 茹で上がったらザルにあけて、梅干しはよけておく。そうめんは流水でしっかりしめて、水気を絞ってボウルに入れる。
  4. 梅干しのタネを除いてちぎり、そうめんに加える。オリーブオイルと混ぜたワカモレ・ガーリックソルトを加え、全体を和える。
  5. お皿に盛り付け、お好みでこしょう・粉チーズをかける。かいわれとレモンを添えたら、完成です。


↓↓↓同日放送!コストコ使い切りレシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】北斗晶さんコストコ食材で使い切りレシピまとめ!絶品アイデア料理(7月8日)
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揚げないコロッケ

【材料】

じゃがいも、にんじん、合挽き肉、焼肉のタレ、片栗粉、塩、パン粉、油、千切りキャベツ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2024/7/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、世界・瀬口黎弥・堀夏喜(FANTASTICS) 、北斗晶、峯岸みなみ、辺見えみり、前田典子、西山茉希 他

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