2024年7月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ~で放送された、「アボカドディップで簡単!冷製アボカドそうめん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授!
マシュマロを使った超簡単ババロアや、アボカドチップスの新感覚そうめんなど、見ればすぐにマネできる北斗流アイデア料理が続々登場します♪
冷製アボカドそうめんのレシピ
夏にピッタリ!コストコのアボカドディップをつかった新感覚そうめんです。
そうめんを茹でるときに梅干しを入れると、ぬめりが軽減されコシもUP!梅の風味でさっぱりそうめんになります♪
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アボカドディップ(コストコ) | 2個(140g) | そうめん | 3束(150g) | 梅干し | 2個 | オリーブオイル | 大さじ2 | レモン | (輪切り)4枚 | かいわれ | 少々 | ガーリックソルト | 少々 | 粉チーズ | 適量 | 粗挽きこしょう | 適量 | ドライオニオン | 適量 |
- ボウルにワカモレとオリーブオイルを入れて混ぜる。
- 沸騰したお湯に梅干しとそうめんを入れて茹でる。梅干しを入れることでぬめりが軽減され、そうめんにコシがでます。
- 茹で上がったらザルにあけて、梅干しはよけておく。そうめんは流水でしっかりしめて、水気を絞ってボウルに入れる。
- 梅干しのタネを除いてちぎり、そうめんに加える。オリーブオイルと混ぜたワカモレ・ガーリックソルトを加え、全体を和える。
- お皿に盛り付け、お好みでこしょう・粉チーズをかける。かいわれとレモンを添えたら、完成です。
↓↓↓同日放送!コストコ使い切りレシピまとめ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
洋風栗ごはん
2024-10-23 (公開)
3分クッキングで人気の今井亮さん教えてくれたのは、ベーコン✕コンソメで洋風の栗ご飯の作り方です!
ベーコンでうまみUP!新感覚栗ご飯に仕上げます♪
【材料】
米、むき栗、ベーコン、しめじ、にんじん、玉ねぎ、刻んだパセリ、水、酒、コンソメ顆粒、塩
揚げない秋ナスの揚げびたし
2024-10-23 (公開)
調理時間たった15分!フライパンで揚げずに作るナスの時短揚げびたしです。
味付けはめんつゆのみ!皮に切込みを入れて味シミシミ!ナスは皮から焼くことで、油が染み込まずにヘルシーに仕上がります♪
【材料】
なす、万能ネギ、サラダ油、生姜、水、めんつゆ
ナスのトロトロ塩炒め
2024-10-23 (公開)
ひと手間でトロットロ!シンプルの味付けのナスの中華風炒め物です。
ナスは皮をむいて細ギリにすることで、究極のトロトロ食感に仕上げます♪
【材料】
なす、豚肉切り落とし、長ネギ、にんにく、しょうが、塩、ごま油、サラダ油
さつまいも春巻き
2024-10-09 (公開)
あまった焼き芋を使った絶品スイーツ春巻きです。
はがしたさつまいもの皮もバターで焼いたらおやつに大変身!
【材料】
さつまいも、揚げ油、春巻きの皮、水溶き片栗粉、砂糖、牛乳、バター、黒ごま、塩
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2024/7/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、世界・瀬口黎弥・堀夏喜(FANTASTICS) 、北斗晶、峯岸みなみ、辺見えみり、前田典子、西山茉希 他
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