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【トリセツショー】超簡単キムチだれのレシピ。キムチのトリセツ（7月4日）

【トリセツショー】超簡単キムチだれのレシピ。キムチのトリセツ（7月4日）
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2024年7月4日のNHK『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「超簡単キムチだれ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはキムチのトリセツ！スーパーの食材で作れる超万能なキムチの素は料理のアレンジにも万能調味料としても大活躍♪

※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

目次

超簡単キムチだれのレシピ


キムチの素
完成画像はイメージです。

スーパーで買える材料で万能キムチの素が作れます。

お好みの野菜に合わせてキムチにしたり、肉やパスタの味付けに使うのもおすすめ！

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材料【300ccの保存瓶300m1個分】
トマトペースト大さじ4
甘酒大さじ6
ナンプラー大さじ4弱
酢小さじ2
しょうゆ小さじ2
おろしにんにく小さじ1
さきいか約10g
かつお節約4g
一味とうがらし小さじ1

⇒同日放送のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. さきいかは細かく刻む。
  2. かつお節は粉末状にする。
  3. ボウルにさきいか・かつお節・トマトペースト・甘酒・ナンプラー・酢・しょうゆ・にんにくを入れ、混ぜ合わせる。
  4. お好みの野菜に超簡単キムチだれをあえるだけで、なんでもキムチに！



↓↓↓同日放送のキムチのトリセツはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2024/7/4）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、有野晋哉（よゐこ）、ヒコロヒー　他