2024年6月29日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「たった5分でできる!早ワザ夏麺レシピ」をご紹介します。
今日のテーマは5分でできる夏の麺レシピ!「基本調味料で作る5分麺」の著者で料理研究家の市瀬悦子先生がこの夏食べたいお手軽麺レシピを教えてくれました♪
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※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?
5分で出来る!早わざ夏麺レシピ
豚しゃぶ梅きゅうりそうめん
2024-06-29 (公開) / 2024-12-30 (更新)
料理研究家の市瀬悦子さんが教えてくれたのは、暑い夏に食べたい!たった5分で作れる簡単冷やし麺レシピです。
1品目は、夏の定番そうめんを使った冷やし麺!
そうめんはゆでずに蒸らす!そうめんの時短テクニックは必見です♪
【材料】
豚肉、そうめん、きゅうり、梅干し、だし汁、しょうゆ、塩、砂糖
エビと夏野菜のペペロンチーノそば
2024-06-29 (公開) / 2024-12-30 (更新)
夏にオススメの冷凍そばを、アイデアを効かせて夏野菜といっしょに炒める新感覚ペペロンチーノそばです。
栄養たっぷりのそばは、ダイエット中の主食としもピッタリです♪
【材料】
ズッキーニ、冷凍そば、オリーブオイル、刻みニンニク、赤唐辛子、むきえび、塩
豚キムチ豆乳うどん
2024-06-29 (公開) / 2024-12-30 (更新)
夏でもガッツリ食べられる!夏バテ解消&スタミナ満点うどんです。味付け簡単、料理初心者でも失敗しない簡単レシピで教えてくれました♪
【材料】
冷凍うどん、サラダ油、豚こま切れ肉、ししとう、キムチ、しょうゆ、ラー油、豆乳
ささみのアボカドおろし麺
2024-06-29 (公開) / 2024-12-30 (更新)
中華麺は冷やし中華だけじゃない!マンネリ脱出の和風アレンジレシピです。
ささみとアボカドで食べごたえ抜群!わさびをあわせたツユで、夏でもさっぱりいただけます♪
【材料】
鶏ささみ、酒、塩、アボカド、中華麺、大根おろし、いりごま、しょうゆ、ごま油、練りわさび
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土曜はナニする!?話題レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開) / 2024-07-21 (更新)
SNSで大バズリ!ご飯の上でとろ~り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品!
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
チンジャオチキン
2023-08-26 (公開) / 2025-04-19 (更新)
牛肉の変わりに鶏むね肉を使って本格中華のチンジャオロースを作ります。
オイスターソースのコクやたけのこの食感で淡白な鶏むね肉でも大満足な一皿に!
【材料】
鶏むね肉、ピーマン、たけのこ、サラダ油、酒、片栗粉、ごま油、塩、しょうゆ、オイスターソース、こしょう
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) / 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫!多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
桜えびとたっぷりねぎの黒うどん
2025-08-02 (公開)
スタミナ満点!桜えびとねぎがたっぷりはいった、黒い冷やしうどんです。
にんにく・しょうが・ごまで、コクとうま味たっぷりの新感覚うどんに仕上げます♪
【材料】
冷凍うどん、桜えび、すりごま、ごま油、サラダ油、刻みにんにく、刻みしょうが、万能ねぎ、オイスターソース、みりん、酢
ささみと枝豆の茶そうめん
2025-08-02 (公開)
冷たい麺のレシピ本が絶好調!料理家のみないきぬこ先生が教えてくれたのは、緑茶をつかったツユで清涼感抜群の冷やしそうめんです
【材料】
そうめん、鶏ささみ、塩、酒、卵、水、サラダ油、白だし、緑茶、枝豆、すだち、万能ねぎ
レモンチャーハン
2025-07-19 (公開)
さっぱりで夏でも食べやすい!ふわふわ&パラパラのレモンチャーハンです
【材料】
温かいご飯、レモン、卵、米油、塩、白こしょう、塩鮭、濃口しょうゆ、きゅうり、レタス、ごま油
さば水煮缶&ポテチの春巻き
2025-07-19 (公開)
調理時間10分!超簡単春巻きの作り方です
サバ缶で時短!爽やかな辛味が特徴の青唐辛子で夏にピッタリの春巻きに仕上げます♪
【材料】
ポテトチップス、さばの水煮缶、青唐辛子、春巻きの皮、米油、小麦粉、塩、カレー粉、トマトケチャップ、マヨネーズ
市瀬悦子さんのレシピ本
番組に登場した市瀬悦子さんのレシピ本はこちらです。
もっと知りたい!という方は、是非購入してみてくださいね。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする!?で話題の夏麺レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする!?(2024/6/29)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、朝日奈央、木戸大聖、浜中文一、伊沢拓司、アンガールズ、柏木由紀、すゑひろがりず、草川直弥(ONE N’ ONLY)、木瀬哲弥 他
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