【土曜は何する】ささみのアボカドおろし麺のレシピ。予約の取れない10分ティーチャー(6月29日)

【土曜は何する】ささみのアボカドおろし麺のレシピ。予約の取れない10分ティーチャー(6月29日)

2024年6月29日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ささみのアボカドおろし麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは5分でできる早ワザ夏麺レシピ!「基本調味料で作る5分麺」の著者で料理研究家の市瀬悦子先生がこの夏食べたいお手軽麺レシピを教えてくれました♪

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

ささみのアボカドおろし麺のレシピ


ささみのアボカドおろし麺
完成画像はイメージです。

中華麺は冷やし中華だけじゃない!マンネリ脱出の和風アレンジレシピです。
 
ささみとアボカドで食べごたえ抜群!わさびをあわせたツユで、夏でもさっぱりいただけます♪

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材料【2人分】
鶏ささみ2本(100g)
大さじ1/2
適量
アボカド1個
中華麺(生)2玉
大根おろし200g
いりごま適量
<特製わさび醤油>※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ2
ごま油大さじ2
練りわさび小さじ2/3

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:5分】
  1. ささみに酒をかけ、塩をふりラップをしてレンジで1分40秒加熱する。粗熱がとれたら、食べやすい大きさに手でさく。
    手でさくことでタレが絡みやすくなります。
  2. アボカドをつぶし、軽めのペースト状にする。
  3. 表示通りゆでた中華麺に、アボカド・ささみ・大根おろしを盛り、混ぜ合わせた<特製わさび醤油>をかける。
  4. 仕上げにごまをかけて完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】早ワザ夏麺レシピ4選まとめ。予約の取れない10分ティーチャー(6月29日)
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土曜はナニする!?最新レシピ

豚キムチ豆乳うどん

2024-06-29 (公開)

夏でもガッツリ食べられる!夏バテ解消&スタミナ満点うどんです。味付け簡単、料理初心者でも失敗しない簡単レシピで教えてくれました♪

豚キムチ豆乳うどん

【材料】

冷凍うどん、サラダ油、豚こま切れ肉、ししとう、キムチ、しょうゆ、ラー油、豆乳

 

エビと夏野菜のペペロンチーノそば

2024-06-29 (公開)

夏にオススメの冷凍そばを、アイデアを効かせて夏野菜といっしょに炒める新感覚ペペロンチーノそばです。
 
栄養たっぷりのそばは、ダイエット中の主食としもピッタリです♪

土曜はなにするペペロンチーノそば

【材料】

ズッキーニ、冷凍そば、オリーブオイル、刻みニンニク、赤唐辛子、むきえび、塩

 

豚しゃぶ梅きゅうりそうめん

2024-06-29 (公開)

料理研究家の市瀬悦子さんが教えてくれたのは、暑い夏に食べたい!たった5分で作れる簡単冷やし麺レシピです。
 
1品目は、夏の定番そうめんを使った冷やし麺!
そうめんはゆでずに蒸らす!そうめんの時短テクニックは必見です♪

豚しゃぶ梅そうめん

【材料】

豚肉、そうめん、きゅうり、梅干し、だし汁、しょうゆ、塩、砂糖

 

上海風焼きそば

2024-06-01 (公開)

麺がベチャッとならない、お店のようなもっちり焼きそばを作ります♪

オイスターソースや黒酢でいつものソース焼きそばと違う本格中華の味わいに!

土曜はなにする上海風焼きそば

【材料】

中華麺、豚こま切れ肉、キャベツ、もやし、にんじん、サラダ油、オイスターソース、醤油、黒酢、酒、ごま油、おろしにんにく

 

市瀬悦子さんのレシピ本

番組に登場した市瀬悦子さんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方は、是非購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題の夏麺レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2024/6/29)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、朝日奈央、木戸大聖、浜中文一、伊沢拓司、アンガールズ、柏木由紀、すゑひろがりず、草川直弥(ONE N’ ONLY)、木瀬哲弥 他