2023年12月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~ で放送された、「電子レンジでくるくるミートローフ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、時短で簡単に作れる豪華豪華クリスマス料理対決!
料理研究家のまるみキッチンさんと若菜まりえさんが、お手軽に作れるアイデア「クリスマスメニュー」を披露してくれました♪
電子レンジでくるくるミートローフ
手が汚れない!洗い物も少なくて済む時短ミートローフの作り方です。
粒マスタードの激うまソースで頂きます♪
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合い挽き肉 | 200g | 玉ねぎ | 1/2玉 | 卵 | 1個 | パン粉 | 大さじ6 | 塩コショウ | 小さじ1 | ナツメグ | (お好みで)少々 | 片栗粉 | 大さじ2 | ブラックペッパー | お好みで |
中濃ソース | 大さじ3 | ケチャップ | 大さじ3 | 粒マスタード | 大さじ1 | 砂糖 | 大さじ1 |
- 玉ねぎのをざっくりカットし、にんにくを包丁で軽く押しつぶし皮とヘタを取ったらみじん切りにする。
- ポリ袋に切った玉ねぎと人参、合いびき肉、片栗粉、パン粉、卵、塩コショウ、ナツメグを加えてよくこねる。
- 3枚重ねにしたラップの上に移し、包み込むように棒状へ丸める。端をクルクル巻き付け、全体を軽くたたきつけて空気を抜き、両端を縛る。
- ラップが重なってる部分を上側にして、軽くすき間をあけて耐熱容器の真ん中にのせる。電子レンジで5分30秒加熱する。
- お皿へ盛り、混ぜ合わせた<ソース>回しがければ完成です。
↓↓↓豪華クリスマス料理まとめ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
大根もち
2024-11-25 (公開)
おやつにもおかずにもなる!調理時間たった5分の大根もちの作り方です。
大根おろしとシーフードミックスを混ぜて焼くだけ!シーフードの旨味が、さっぱりした大根とベストマッチのアイデアメニューです♪
【材料】
大根おろし、シーフードミックス、片栗粉、サラダ油
鍋のポーションで作る絶品炊き込みご飯
2024-11-25 (公開)
余りがちな鍋つゆポーションを使って、絶品の炊き込みご飯に仕上げます。
醤油系のポーションと、お好みのキノコを入れて炊き上げるだけ!鍋の素がきのこの旨味を引き立てる絶品炊き込みご飯です♪
【材料】
舞茸、しめじ、醤油系の鍋つゆのポーション、お米、お水
バジル風味の大根サラダ
2024-11-25 (公開)
バジルでさっぱりいただく新感覚の大根サラダです。
【材料】
大根、バジル、オリーブオイル、塩、レモン汁
激うま大根中華丼
2024-11-25 (公開)
大根がメインになる!激ウマの大根中華丼です。
コチュジャンを入れることでピリ辛に!大根とひき肉に、コチュジャンの辛味がベストマッチの丼メニューです。
【材料】
大根、豚ひき肉、水、塩、鶏がらスープの素、砂糖、しょうゆ、ごま油、水溶き片栗粉、みそ、コチュジャン、青ねぎ
まるみキッチンさんのレシピ本
レシピを紹介してくれたまるみキッチンさんの大人気レシピ本はこちらです。
もっと知りたい!という方はぜひ購入してみてくださいね。
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2023/12/20)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、井桁弘恵、マヂカルラブリー、小池栄子、岡田結実、鈴木亜美、まるみキッチン、若菜まりえ 他
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