キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【土曜は何する】スパイス出汁カレーのレシピ4選まとめ。予約の取れない10分ティーチャー（9月23日）

【土曜は何する】スパイス出汁カレーのレシピ4選まとめ。予約の取れない10分ティーチャー（9月23日）
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2023年9月23日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「和の旨味を凝縮！スパイス出汁カレー」のレシピをまとめたのでご紹介します。

今日の10分ティーチャーは、カレープロデューサーのカレーマンさんが登場！

話題のレシピ本「スパイスだしカレー カレーはお出汁でこんなに変わる！」から、家庭でも簡単に作れてすぐ楽しめる、和風のスパイスカレーのレシピを教えてくれました。

目次

スパイスだしカレー レシピまとめ

土曜は何するスパイスだしカレー

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万能スパイス

2023-09-23 (公開) ／ 2024-03-14 (更新)

コレさえ使えば、大体なんにでも使える！スーパーでも売っているスパイスを混ぜるだけの万能スパイスです。
　
清涼感が抜群！アレンジ自在のスパイスです。

土曜はなにする万能スパイス

【材料】

コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー

　

シン・お蕎麦屋さん風 出汁カレー

2023-09-23 (公開) ／ 2024-03-05 (更新)

優しさと刺激のＷパンチ！昆布やかつおなどの魚介出汁を使った、お蕎麦屋さん風のだしカレーの作り方です。

土曜はなにする出汁カレー

【材料】

玉ねぎ、九条ネギ、サラダ油、塩、刻みにんにく、刻みしょうが、豚薄切り肉、魚介出汁、かつおオイル、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、醤油、みりん、砂糖、水、昆布、厚削り節、かつお節

　

アサリとミニトマトの魚介出汁カレ ー

2023-09-23 (公開) ／ 2024-03-21 (更新)

魚介の出汁が優しく包むだしカレー！あさりの出汁も合わさって、さらに出汁が効いたカレーに仕上がります。

土曜はなにする魚介出汁カレ ー

【材料】

玉ねぎ、トマト、サラダ油、塩、刻みにんにく、刻みしょうが、魚介出汁、ココナッツミルク、あさり、ミニトマト、かつおオイル、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、水、昆布、厚削り節、かつお節

　

れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

2023-09-23 (公開) ／ 2024-03-21 (更新)

スパイスと和のうま味の応酬！煮干し、しいたけ、ひき肉、うま味の詰った出汁をタップリ味わえるカレーです。
　
煮干出汁と野菜の出汁が絡み合う！絶品スパイスカレーの作り方です♪

土曜はなにする煮干し出汁キーマ

【材料】

玉ねぎ、塩、サラダ油、れんこん、しいたけ、豚ひき肉、煮干し出汁、九州しょうゆ、煮干しオイル、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパー、水、昆布

　


土曜はナニする？人気レシピ

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カレーマンさんのプロフィールと著書

日本全国世界１０ヵ国カレー屋食べ歩きカレーブロガー。現在はＩｎｓｔａｇｒａｍでの情報発信が中心。会社員の傍らご当地カレーのプロデュースやカレーイベント出店、カレーレシピ監修、テレビ、ラジオ出演など多方面で活躍中。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする！？で話題の和風スパイスカレーのレシピついてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする！？（2023/9/16）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ)　 宇賀なつみ、白石美帆　石田明（ＮＯＮ　ＳＴＹＬＥ）朝日奈央　中村蒼　伊沢拓司　中岡創一（ロッチ）　小池美由　阿佐ヶ谷姉妹　小宮璃央　他