キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】青森イカメンチ釜飯のレシピ。釜１グランドチャンピオン大会（8月27日）

【相葉マナブ】青森イカメンチ釜飯のレシピ。釜１グランドチャンピオン大会（8月27日）
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2023年8月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～釜-１グランプリSP！グランドチャンピオン大会～ で放送された、「青森イカメンチ釜飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、釜-１グランプリスペシャル！

暫定チャンピオン・アメリカ発祥の料理をヒントにした「ガンボ釜飯」に挑むのは、青森の家庭料理のイカメンチを使った炊き込みご飯です。

他にもボリュームたっぷりの釜飯や、簡単に作れる絶品釜飯など続々登場します。

目次

青森イカメンチ釜飯のレシピ


相葉まなぶ青森イカメンチ釜飯
完成画像はイメージです。

青森県津軽地方のご当地料理「イカメンチ」を炊き込む釜飯です。
　
イカのゲソを小麦粉でまとめた揚げたイカメンチを使った、簡単炊き込みご飯の作り方です♪

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↓↓使用したのはこちら！
材料【3合分（4～6人分）】
米3合
水460cc
氷120g
イカメンチ16個
しょうゆ大さじ1
中濃ソース大さじ1
酒大さじ1
＜仕上げ＞
しょうが
青ネギ

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 相葉マナブの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：60分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあけておく。
  2. イカメンチは180どの油で6分揚げる。
  3. 炊飯釜にお米と分量の水、しょうゆ・中濃ソース・酒を入れて混ぜる。
  4. 揚げたイカメンチ・氷を乗せて炊飯する。
    氷を入れることでじっくりと熱が入り、モチモチの食感に！かまどの場合も同様に氷を入れて、10分加熱後、10分蒸らします。
  5. 炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛りつける。生姜・青ネギを乗せたら完成です。


↓↓↓釜１グランドチャンピオン大会まとめ↓↓↓
【相葉マナブ】釜１グランプリSPレシピまとめ！釜飯グランドチャンピオン大会（8月27日）
【相葉マナブ】釜１グランプリSPレシピまとめ！釜飯グランドチャンピオン大会（8月27日）
2023年8月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「釜-１グランプリSP！グランドチャンピオン大会」をまとめたのでご紹介...

人気の炊き込みご飯レシピ

一覧

ブルーチーズ薫る焼味噌＆油麩釜飯

2026-02-15 (公開) ／ 2026-02-19 (更新)

味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし！
　
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です

【材料】

米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌

　

大阪名物！ねぎ焼き釜飯

2026-01-25 (公開)

大阪名物“ねぎ焼き”を放り込んだインパクト抜群の釜めしです

ウスターソースととんかつソースをＷで使うことで、大阪感をUPさせます♪

釜飯

【材料】

米、水、冷凍ねぎ焼き、こんにゃく、砂糖、みりん、しょうゆ、めんつゆ、ウスターソース、とんかつソース、塩、かつお節

　

レンコン肉詰め釜飯

2026-01-25 (公開)

冬が旬のレンコンを主役にした釜めしレシピです。インパクト抜群！食欲そそる絶品メニューに仕上げます♪

釜飯

【材料】

米、水、氷、白だし、千切りしょうが、ごま油、青ネギ、レンコン、たまねぎ、豚ひき肉、オイスターソース、塩、片栗粉

　

冬のあった釜飯

2026-01-25 (公開)

冬の人気メニュー！クリームシチューをアレンジしたアイデア釜めしです

焼き鳥缶を使って味付け簡単！すぐ作れてすぐ食べられるお手軽さが◎

釜飯

【材料】

米、水、氷、コーン缶、焼き鳥缶、マヨネーズ、ベーコン、ホワイトソース

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、釜-１グランプリについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/8/27）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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