【ヒルナンデス】ピリ辛おろしのきのこだんごスープのレシピ。もあいかすみさんの腸活力アップ時短アイデア料理(9月27日)

【ヒルナンデス】ピリ辛おろしのきのこだんごスープのレシピ。もあいかすみさんの腸活力アップ時短アイデア料理(9月27日)

2023年9月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~で放送された、「ピリ辛おろしのきのこだんごスープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、免疫力アップ!腸活レシピの時短アレンジレシピ対決!

栄養士で料理研究家のもあいかすみさんが節約&超時短の絶品料理を披露してくれました♪

ピリ辛おろしのきのこだんごスープのレシピ


ヒルナンデスきのこだんごスープ
完成画像はイメージです。

食物繊維たっぷりのスーパーフード「スーパー大麦」を使った腸活スープです。

鶏団子には菌活に欠かせないえのき、スープには発酵食品の味噌やキムチを使い、腸に良い食品づくし!

食べごたえも満点のヘルシースープです♪

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材料【2人分】
スーパー大麦大さじ1
300cc
鶏ももひき肉60g
えのき60g
まいたけ1/2パック(50g)
大根おろし50g(皮ごとすりおろす)
キムチ30g
かつお節大さじ1
味噌大さじ1/2
和風だしの素小さじ1
みりん小さじ1/2
塩昆布大さじ1
少々
作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に分量の水(300cc)とスーパー大麦を入れて、柔らかくなるまで煮る。
  2. ポリ袋に、えのきをキッチンばさみで細かく刻みながら入れる。鶏ひき肉・塩・塩昆布を加えて混ぜ、肉団子にする。
  3. (1)の鍋に、肉団子を加え、ほぐしたまいたけ・キムチ・和風だしの素・みりん・かつおぶしを入れて煮立たせる。
  4. 火を止め、味噌を溶き入れる。
  5. 器に盛り、大根おろしをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送の時短レストラン腸活レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】腸活レシピで免疫力アップ!劇的時短レストラン(9月27日)
2023年9月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~で放送された、「時短!腸活レシピ」をご紹介します。 ...


ヒルナンデス話題のレシピ

もあいかすみさんのプロフィール&著書

忙しく働きながら自炊した経験をもとに、インスタグラムで「働く女性のための簡単時短レシピ」を配信。

公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランで紹介されたレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/9/27)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、井桁弘恵、マヂカルラブリー、中澤佑二 他

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