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【相葉マナブ】にんじんとチーズのサラダのレシピ。熊谷のニンジンで旬の産地ご飯（6月25日）

【相葉マナブ】にんじんとチーズのサラダのレシピ。熊谷のニンジンで旬の産地ご飯（6月25日）
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2023年6月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「にんじんとチーズのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県熊谷市。お世話になった農家さんが育てているのは、色が鮮やかでクセがなく、生で食べても甘くておいしい“彩誉（あやほまれ）”という品種のにんじんです。

にんじんを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

にんじんとチーズのサラダのレシピ


相葉まなぶにんじんとチーズのサラダ
完成画像はイメージです。

にんじんと生ハムの相性抜群！簡単なのにおしゃれで美味しいサラダの作り方です。

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材料【2～3人分】
にんじん1/2本
生ハム（ロースハムでOK）2枚
オリーブオイル大さじ1
カッテージチーズ50g
塩適量
黒こしょう少々
＜仕上げ＞
にんじんの葉お好みで

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、にんじんレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 千切りピーラーでニンジンをスライスし、水をはったボウルに入れる。5分ほど水にさらして水気を切る。
  2. 生ハムはニンジンと同じくらいの細さにカットする。
  3. ボウルに生ハムを入れてほぐし、オリーブオイルを加えて混ぜる。
  4. ニンジン・カッテージチーズを加えて混ぜ、塩コショウで味付けする。
  5. お皿に盛り付け、お好みでニンジンの葉を添えたら完成です。


↓↓↓同日放送！人参レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、にんじんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/6/25）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、岡部大　他


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