2023年6月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~劇的!時短レストラン~で放送された、「油揚げと豚こま肉で150円!豚こま和風カツ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、人気の時短アレンジレシピ対決!
料理上手ななにわ男子の大橋和也さんと、時短料理クイーンの長田知恵さんが節約&超時短の絶品料理を披露してくれました♪
※画像引用「ヒルナンデス!」より
豚こま和風カツのレシピ
![ヒルナンデス豚こま和風カツ](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2023/06/ton.jpg)
時短料理クイーンの長田知恵さんが教えてくれたのは、一人前150円の節約とんかつの作り方です。
油揚げに細切れ肉を詰めて、安くて早くて美味しいとんかつレシピです♪
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油揚げ(長方形のもの) | 1枚 | 豚こま肉 | 80g | 塩 | 少々 | コショウ | 少々 | 片栗粉 | 大さじ1 | 長ネギ | 10cm | サラダ油 | 大さじ2 |
中濃ソース | 大さじ1 | みりん | 大さじ2 | 白すりごま | 大さじ2 | みそ | 小さじ2 |
白ごま | 適量 | 小口切りネギ | 適量 |
水菜 | 1株 |
- 油揚げはキッチンペーパーでぎゅっと握って油を吸い取り、端っこに切り込みを入れて開き、裏返す。
- 保存袋に豚こま肉、塩、コショウ、片栗粉を入れ、まんべんなくもむ。キッチンバサミで長ネギを切って加え、(1)の油揚げに詰める。なるべく平たくして切り込み口を閉じる。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、油揚げを入れフタをして強めの中火で4分、裏返して3分ほど揚げ焼きにする。
- ソースを作る。耐熱ボウルに、みそ、みりん、中濃ソースを入れ、ラップ無しで電子レンジで40秒加熱。取り出してから、白すりごまを加え、よく混ぜる
- 付け合わせの水菜を器に盛り、(3)のカツを盛り付け、(4)のソースをかける。
- 仕上げに、白ごまと小口切りにしたネギを散らして完成です。
↓↓↓同日放送!時短レシピまとめ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
肉巻きたこ焼き
2024-09-02 (公開)
冷凍たこ焼きを使った、新感覚屋台グルメです。たこ焼きに豚バラ肉を巻いて油であげるだけ!ボリュームUPで食べごたえ抜群です♪
【材料】
冷凍たこ焼き、豚バラ肉、塩こしょう、片栗粉、揚げ油、ソース、マヨネーズ、青のり
鶏の唐揚げ串
2024-09-02 (公開)
お祭りで大人気の唐揚げの作り方です。調味料を揉み込んで一回冷凍するのがポイント!繊維が壊れてジューシーに仕上がります。
【材料】
鶏むね肉、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、みりん、料理酒、卵、小麦粉、片栗粉
焼きおにぎり
2024-09-02 (公開)
混ぜて焼くだけで絶品!手が止まらなくなる簡単焼きおにぎりの作り方です。
【材料】
ご飯、焼肉のタレ、塩、マヨネーズ、ごま、ラー油
ネギージョ(ねぎのアヒージョ)
2024-09-02 (公開)
ネギたっぷり!白だしを使った和風アヒージョ・ネギージョの作り方です。
【材料】
白だし、ネギ、にんにく、オリーブオイル
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2023/6/21)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、川田裕美、マヂカルラブリー、井桁弘恵、横尾渉(Kis-My-Ft2) 他
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