キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】麻婆やっこのレシピ。もあいかすみさんの豆腐を使った劇的時短レシピ対決（5月10日）

【ヒルナンデス】麻婆やっこのレシピ。もあいかすみさんの豆腐を使った劇的時短レシピ対決（5月10日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ヒルナンデスのレシピ
  4. 【ヒルナンデス】麻婆やっこのレシピ。もあいかすみさんの豆腐を使った劇的時短レシピ対決（5月10日）

2023年5月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～劇的！時短レストラン～ で放送された、「麻婆やっこ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、時短アレンジレシピ対決！

余りがちな豆腐を使ったアレンジレシピを、栄養士で料理研究家のもあいかすみさんが教えてくれました！

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

麻婆やっこのレシピ


ヒルナンデスマーボーやっこ
完成画像はイメージです。

インスタでも人気のもあいかすみさんが教えてくれた豆腐アレンジレシピ２品目は、マーボーやっこです。
　
キッチンばさみを使って包丁まな板なし！時短で作るテクニックは必見です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1人分】
絹ごし豆腐150g
豚ひき肉30g
しいたけ１個
たけのこ水煮30g
白ネギ1/4本
ごま油適量
一味適量
水溶き片栗粉適量（片栗粉小さじ１、水小さじ2）
ラー油少々
＜合わせ調味料 ※混ぜ合わせておく＞
赤味噌大さじ1/2
砂糖小さじ１
鶏がらスープの素小さじ１
おろしにんにく小さじ1/2
水80cc

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ネギ、たけのこ、しいたけはみじん切りにする。
  2. フライパンでごま油を中火で熱し、ネギを炒める。香りが立ってきたら、豚ひき肉、たたけのこ、しいたけを加えて炒める。火が通ったら弱火にする。
  3. 混ぜ合わせた＜合わせ調味料＞、お好みの量で一味を加え、ぐつぐつしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 器に入れた豆腐に（３）をかけ、お好みでラー油をかければ完成です。



↓↓↓同日放送！時短レシピまとめ↓↓↓
【ヒルナンデス】時短レシピ劇的時短レストラン！豆腐＆きんぴらアレンジ対決まとめ（5月10日）
【ヒルナンデス】時短レシピ劇的時短レストラン！豆腐＆きんぴらアレンジ対決まとめ（5月10日）
2023年5月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「劇的！時短レストラン」のレシピをご紹介します。 今日のヒル...


ヒルナンデス最新レシピ

一覧

韓国風ピリ辛ビビン麺そうめん

2025-06-30 (公開)

暑い夏にピッタリ！ピリッと辛いビビン麺風のそうめんアレンジです。

ビビン麺

【材料】

そうめん、きゅうり、キムチ、鶏ささみ、ゆで卵、白ごま、糸唐辛子、コチュジャン、白すりごま、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、おろしにんにく

　

ツナマヨ昆布つけだれ そうめん

2025-06-30 (公開)

混ぜるだけで超簡単！ツナ缶と塩昆布のアレンジそうめんつけダレです。ツナ缶の旨味とコクでいつものそうめんがパワーアップします♪

そうめん

【材料】

めんつゆ、ツナ缶、マヨネーズ、塩昆布、小ねぎ、大葉、こしょう

　

冷や汁風つけだれのそうめんレシピ

2025-06-30 (公開)

SNSで話題！サバ缶を使った冷や汁風の簡単そうめんつけダレの作り方です。

【材料】

サバの水煮缶、きゅうり、大葉、顆粒だし、しょうがチューブ、合わせ味噌、白ごま

　

揚げないコロッケ

2025-06-30 (公開)

ビタミンCが多く疲労回復や免疫力アップに効果的なじゃがいもをたっぷり使った、夏バテ対策コロッケです。
　
味付けはドレッシングだけ！衣は油揚げで代用！超簡単なヘルシーコロッケの作り方です♪

揚げないヘルシーコロッ

【材料】

じゃがいも、豚ひき肉、インドカレー屋さんの謎ドレッシング、油揚げ

　

もあいかすみさんのプロフィール＆著書

忙しく働きながら自炊した経験をもとに、インスタグラムで「働く女性のための簡単時短レシピ」を配信。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、劇的時短レストランについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/5/16）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵　他

⇒ ヒルナンデス人気記事一覧