キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【家事ヤロウ】豚肉と新じゃがの甘辛煮のレシピ。和田明日香さんVS炊飯器（4月4日）

【家事ヤロウ】豚肉と新じゃがの甘辛煮のレシピ。和田明日香さんVS炊飯器（4月4日）
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2023年4月4日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～和田明日香さんVS炊飯器 春野菜おかずレシピ～ で放送された、「豚肉と新じゃがの甘辛煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画！

今日は、春野菜をたっぷり使った簡単おかずを、史上最多の６品仕上げます♪

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※画像出典元：家事ヤロウ！！！より

目次

豚肉と新じゃがの甘辛煮のレシピ


家事やろう豚肉と新じゃがの甘辛煮
完成画像はイメージです。

和田明日香さんが教えてくれた簡単なのに激うま春野菜メニューは、新じゃがを使った簡単肉じゃが風メニューです。
　
皮が薄い新じゃがを皮ごと使った食べ応えのあるメニューの作り方。和田さんの黄金比のみそだれは必見です♪

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材料【2人分】
新じゃが8個
豚バラ肉200g
にんにく2片
＜みそだれ＞
酒大さじ3（酒３：みりん３：味噌３：しょうゆ１：砂糖１）
みりん大さじ3（酒３：みりん３：味噌３：しょうゆ１：砂糖１）
味噌大さじ3（酒３：みりん３：味噌３：しょうゆ１：砂糖１）
しょうゆ大さじ1（酒３：みりん３：味噌３：しょうゆ１：砂糖１）
砂糖大さじ1（酒３：みりん３：味噌３：しょうゆ１：砂糖１）

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 味噌ダレを作る。酒・みりん・味噌・しょうゆ・砂糖をよく混ぜ合わせる。
  2. 新じゃがいもは皮ごとよく洗い、芽があれば取り除き、半分に切る。
  3. 豚バラ肉は5cm幅に切ってフライパンに入れ、炒める。
  4. 豚肉の脂が出てきたらじゃがいもを加えて炒める。ニンニクの皮をむいて入れる。
  5. 豚肉がカリカリになったら味噌ダレを加えて、中火で炒め合わせたら完成です。


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和田明日香さんの最新レシピ

一覧

ブロッコリーのスープ

2025-02-27 (公開)

ブロッコリーのつぼみの部分を包丁で切り落として使います。香ばしく炒め、コンソメスープで煮るだけ。仕上げに黒こしょうをふって出来上がり！

【材料】

オリーブ油、にんにく、ブロッコリー、水、顆粒コンソメスープのもと、塩、粗挽き黒こしょう

　

クロックマダム風

2025-02-27 (公開)

卵焼き用のフライパンひとつでクロックマダム風のボリューム満点トーストを作ります。

ホワイトソースは使わず、牛乳やバターを生かして風味よく仕上げます。とろ～りチーズと卵とハムのくみあわせが抜群です！

【材料】

食パン、牛乳、塩、こしょう、ピザ用チーズ、卵、ハム、バター、粗挽き黒こしょう

　

鶏ひき肉の親子丼

2025-01-14 (公開)

和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
　
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ＆フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。

親子丼

【材料】

ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節

　

ナンプラーおひたし

2025-01-14 (公開)

絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
　
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪

おひたし

【材料】

小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー

　

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ！で話題の和田明日香さんの春野菜たっぷりおかずレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2023/4/4）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、田中卓志、和田明日香　他