【家事ヤロウ】ネギ味噌ディップソースのレシピ。和田明日香さんVS炊飯器(4月4日)

【家事ヤロウ】ネギ味噌ディップソースのレシピ。和田明日香さんVS炊飯器(4月4日)

2023年4月4日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~和田明日香さんVS炊飯器 春野菜おかずレシピ~ で放送された、「ネギ味噌ディップソース(万能味噌ダレ)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、平野レミさんを姑にもつ、食育インストラクターの和田明日香さんが炊飯器が炊きあがるまでの35分で夕飯作りに挑戦する人気企画!

今日は、春野菜をたっぷり使った簡単おかずを、史上最多の6品仕上げます♪

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※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

ネギ味噌ディップソースのレシピ


家事やろうネギ味噌ディップソース
完成画像はイメージです。

和田明日香さんが教えてくれた簡単なのに激うま春野菜メニューは、長ネギを使った万能ネギ味噌のディップです。
 
肉や、野菜、ご飯やパンにも合う万能調味料の作り方は必見です♪

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材料【2人分】
きゅうり2本
大根8㎝
<ネギ味噌>
長ネギ1/2本
サラダ油適量
麦味噌大さじ2
みりん大さじ2
かつお節1袋
ごま油適量

家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. きゅうり・大根はスティック状に切る。
  2. 長ねぎは粗みじん切りにする。
  3. フライパンに油を注ぎ、刻んだネギを加えて熱し、中火で炒める。
  4. ネギがしんなりしたら麦味噌、みりんを加えて伸ばし、かつお節を混ぜる。ごま油を加え混ぜたら火からおろす。
  5. 野菜スティックにネギ味噌をつけながらいただきます。


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和田明日香さんの最新レシピ

鶏ひき肉の親子丼

2025-01-14 (公開)

和田明日香流の絶対に失敗しない親子丼の作り方です。鶏ひき肉を使うことで味がバッチリしみます♪
 
卵は黄身と白身を分けて使うことで、トロトロ&フワフワ半熟の絶品親子丼にしあげます。

親子丼

【材料】

ご飯、海苔、三つ葉、鶏ひき肉、米油、玉ねぎ、卵、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、水、かつお節

 

ナンプラーおひたし

2025-01-14 (公開)

絶対に失敗しないおひたしの作り方です。葉と茎に分けて茹でることで、ベチャベチャにならずに食感よく仕上がります。
 
塩昆布とナンプラー入りの漬け汁が明日香流です♪

おひたし

【材料】

小松菜、塩、塩昆布、水、ナンプラー

 

ガリポテサラ

2025-01-14 (公開)

和田明日香さんが教えてくれたのは、絶対失敗しないポテサラです。
 
ツナに濃い味をつけることで味が決まります!余ったガリや漬物をトッピングするのが明日香流♪

ポテサラ

【材料】

じゃがいも、塩、マヨネーズ、ツナ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、万能ねぎ、ガリ

 

ガーリックペッパーチキン

2024-12-08 (公開)

心平ちゃんが教えてくれた冬のおつまみは、味の入りやすい手羽中を使って食べ応え抜群!スパイシーな味付けで、おつまみにもお弁当に使えるレシピです♪

ガーリックペッパーチキン

【材料】

手羽中、にんにく、塩、酒、サラダ油、レモン、片栗粉、薄力粉、白こしょう、チリパウダー、コリアンダーパウダー、粗挽き黒こしょう

 

和田明日香さんのレシピ本とプロフィール

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

家事ヤロウ!で話題の和田明日香さんの春野菜たっぷりおかずレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2023/4/4)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、田中卓志、和田明日香 他