2023年3月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～超時短レシピ９minutes！春野菜＆丼で超時短料理レシピ対決～ で放送された、「2色の春野菜サンドイッチ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の９minutesは、ジャニーズ屈指の料理上手キスマイ横尾渉さんが参戦！春野菜＆丼をテーマにスゴ腕の料理人、長田知恵さんと時短レシピで対決！
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※画像引用「ヒルナンデス！」より
2色の春野菜サンドのレシピ
春キャベツや菜の花など旬の新鮮野菜をたっぷり挟んだボリューム満点のサンドイッチです。
クリームチーズのコクと菜の花の苦み、タバスコ入りのスパイシーなソースと春キャベツの甘味がマッチして、食欲をそそる一品！
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| 菜の花 | 40g | 塩 | 適量 | クリームチーズ | 100g | 春キャベツ | 1枚(100g) | 新玉ねぎ | 1/4個 | パクチー | 15g | ライム（お好みで） | 1/2個 | 食パン（8枚切り） | 3枚 |
| ケチャップ | 大さじ2 | タバスコ | 小さじ1/2 | ハーブソルト | 少々 |
- フライパンに水（500cc）と、塩（小さじ1/2）を入れ火にかける。
- 春キャベツは芯をとり、新玉ねぎの外側を一枚剥がして春キャベツで包み、一緒にみじん切りにしたらボウルに入れ、塩（2g）でもむ。
- （１）が沸騰したら菜の花をさっとゆでて、ざるにあげておく。
- 耐熱性のボウルにクリームチーズを入れて残りのゆで汁を使って、やわらかくなるまで湯煎する。
- 別のボウルに＜ソース＞を混ぜ、水気を切った（２）の塩もみしたキャベツとタマネギを入れてよくあえる。
- パクチーを1cm幅に切り、粗熱を取り水気を切った菜の花を2㎝幅に切り、湯煎したクリームチーズと混ぜ合わせる。おこのみでライムを絞る。
- サンドイッチシートに食パン、（４）の具材、食パン、（６）の具材、食パンの順にのせ全体を包む。
- 包丁でシートごと縦半分に切れば完成です。
↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
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ヒルナンデス最新レシピ
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甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
白菜コールスロー
2021-11-29 (公開)
冬野菜を使った絶品レシピ２品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。
【材料】
白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
ハンバーグのコツテスト！主婦が実践している料理のコツまとめ
2023-03-20 (公開)
料理のコツテスト、今日のテーマはハンバーグ！コツ押さえて丁寧に作る、おいしいハンバーグの作り方です。
ひき肉を入れる順番や、ジューシーに仕上げるパン粉の技など、ハンバーグをおいしくする秘訣が続々登場します。
ハンバーグの名店「ミート矢澤」の料理長が教えてくれた、家ハンバーグをワンランク格上げするプロ技は必見です♪
【材料】
合挽き肉、塩、こしょう、玉ねぎ、サラダ油、卵、パン粉、牛乳
のり卵弁当
2023-03-20 (公開)
料理上手の梅沢富美男さんが教えてくれたのは、新生活に役立つ！おいしいノリ卵弁当です。
【材料】
卵、のり、ご飯、しょうゆ、七味唐辛子、うま味調味料、ごま油、明太子
ハッシュドポーク風丼
2023-03-08 (公開)
電子レンジで作る時短ハッシュドポークをご飯に乗せたお手軽どんぶりメニューです。
仕上げに乗せたチーズがとろけて、見た目も楽しい一品に！
【材料】
豚こま肉、まいたけ、薄力粉、フライドオニオン、ピザ用チーズ、ご飯、サニーレタス、ミニトマト、塩、こしょう、砂糖、だし入りみそ、ケチャップ、ウスターソース、酒、水
コロッケオムライス丼
2023-03-08 (公開)
ほくほくの新ジャガイモとコーンフレークの衣を使ったお手軽コロッケをどんぶりにしました。
とろとろの卵ものせて、見た目も華やかな食べ応え満点の丼レシピです。
【材料】
新じゃがいも、中濃ソース、コーンフレーク、リーフレタス、ケチャップ、卵、牛乳、塩、バター、ご飯、らっきょう、コンビーフ、マヨネーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「９minutes」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2023/3/8）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、大橋和也、大西流星、石田ひかり、大橋和也、大西流星、ＩＫＫＯ、横尾渉 他