【ヒルナンデス】コロッケオムライス丼のレシピ。キスマイ横尾渉さんの時短9分料理(3月8日)

【ヒルナンデス】コロッケオムライス丼のレシピ。キスマイ横尾渉さんの時短9分料理(3月8日)

2023年3月8日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~超時短レシピ9minutes!春野菜&丼で超時短料理レシピ対決~ で放送された、「揚げないコロッケオムライス丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の9minutesは、ジャニーズ屈指の料理上手キスマイ横尾渉さんが参戦!春野菜&丼をテーマにスゴ腕の料理人、長田知恵さんと時短レシピで対決!

※画像引用「ヒルナンデス!」より

コロッケオムライス丼のレシピ


ヒルナンデスコロッケオムライス丼
完成画像はイメージです。

ほくほくの新ジャガイモとコーンフレークの衣を使ったお手軽コロッケをどんぶりにしました。

とろとろの卵ものせて、見た目も華やかな食べ応え満点の丼レシピです。

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材料【1人分】
新じゃがいも1個(100g)
中濃ソース大さじ2
コーンフレーク20g
リーフレタス1枚
ケチャップ適量
<A>
2個
牛乳小さじ1
少々
バター5g
<B>
ご飯250g
ケチャップ大さじ2
らっきょう4個
コーン大さじ1
<C>
コンビーフ20g
牛乳小さじ1
少々
マヨネーズ大さじ1

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:9分】
  1. じゃがいもの芽を取り表面に包丁で十字の切り込みを入れたら、水にくぐらせラップに包み、電子レンジで4分加熱する。
  2. 耐熱性ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、<A>の材料を入れまぜる。
  3. フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら(2)の卵液をボウルごと湯煎にかける。
  4. らっきょうを荒みじん切りにし、半分ずつに分けておく。
  5. ボウルに<B>と、らっきょうの半分を入れ、全体に混ぜ丼に盛る。
  6. コーンフレークは保存袋に入れ麺棒などで押し潰して細かくする。
  7. 加熱したじゃがいもを冷水にさっとつけ、はさむように両手で持ち、引っ張るように皮を剥く。
  8. 皮を剥いたじゃがいもと、らっきょうの残り全部と<C>をボウルに入れ、手で混ぜ小判型に成形する。
  9. 表面にソースをぬり、砕いたコーンフレークの袋に入れて全体にまぶす。
  10. (3)の卵液の淵が固まってきたら、フライパンから取り出しよくほぐす。
  11. (5)の丼にコロッケを盛り付け、(10)の玉子をのせる。
  12. リーフレタスを飾り付け、ケチャップをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の時短9分レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】時短9分レシピまとめ。キスマイ横尾VS時短クイーンの超時短料理9minutes対決(3月8日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の、超時短料理レシピ対決「9minutes」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/3/8)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、オードリー、マヂカルラブリー、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、大橋和也、大西流星、石田ひかり、大橋和也、大西流星、IKKO、横尾渉 他

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