2023年1月13日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~北斗&凛のスーパーお買い得ッキング~ で放送された、「時短パンキッシュ」のレシピ・作り方をご紹介します。
「理想の義母&娘」関係として話題の北斗晶さん&門倉凛さんが話題のスーパー「オーケー」のお買い得商品を使って、一緒にアイデア料理を作る、イマドキの仲良し義母&娘ライフを提案!
※画像出典元:ヒルナンデス!
食パンで簡単!時短パンキッシュのレシピ

料理上手の北斗晶さんが教えてくれたのは、食パンを生地に使って、焼き時間わずか5分ほどで完成する時短キッシュの作り方です。
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食パン(8枚切り) | 7枚 | ほうれん草 | 100g | 玉ねぎ | 1/2個 | ベーコン | 3枚(100g) |
卵 | 4個 | 牛乳 | 200cc | 生クリーム | 100cc |
オリーブオイル | 適量 | 塩・こしょう | 各少々 | ピザ用チーズ | 50g | 粉チーズ | 大さじ1 | ケチャップ | 適量 |
- ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて水洗いしレンジで2分加熱、水にさらして水気をしっかりとしぼり、1~2cm幅に切る。
- 玉ねぎを薄切りにする。
- ベーコンを1~2cm幅に切る。
- ボウルに卵、牛乳、生クリームを混ぜ、卵液を作る。
- 食パンは菜箸を転がしてつぶしてから(7枚のうち2枚は斜め半分に切る)。オリーブオイルを塗ったパイ皿に敷き詰め、表面に軽くオリーブオイルを塗る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を炒め、(4)の卵液を入れて火を止め、余熱であたためる
- (5)に(6)を入れ、ピザ用チーズをのせ粉チーズをふり、オーブントースター200℃で5分ほど焼いて完成です。お好みでケチャップをつけてください。
↓↓↓同日放送!パン耳シナモンロールのレシピ↓↓↓
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2022/10/14)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、北斗晶、門倉凛 他
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