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【ヒルナンデス】もちもち月見つくねのレシピ。余ったお餅のアレンジメニュー（1月10日）

【ヒルナンデス】もちもち月見つくねのレシピ。余ったお餅のアレンジメニュー（1月10日）
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2023年1月10日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～チョコバズNEWSショー！お餅アレンジレシピ～ で放送された、「もちもち月見つくね」のレシピ・作り方をご紹介します。

お雑煮マニアに聞いた簡単で美味しいご当地お雑煮や、レシピ動画サービス「クラシル」で人気の料理研究家の絶品お餅レシピなどが登場します。

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

もちもち月見つくねのレシピレシピ


ヒルナンデス餅つくね

人気料理サイト「クラシル」でバズっている人気もち料理２品目は、この時期の人気おかずとお餅のコラボレーション！食べてビックリのもちもちつくねの作り方です。
材料【2人分】
鶏ひき肉200g
玉ねぎ1/4個
大葉6枚
ピザ用チーズ３0g
切り餅（45g）1個
サラダ油大さじ1
＜Ａ＞
片栗粉大さじ1
酒小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/4
塩こしょう小さじ1/4
＜Ｂ＞
めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
みりん大さじ1

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎ、大葉はみじん切りにします。
  2. 切り餅は6等分にします。
  3. ボウルに鶏ひき肉、＜Ａ＞を入れてよく混ぜ合わせ、粘りが出たら（１）を加えてさらに混ぜます。
  4. （３）を6等分にして、ピザ用チーズ、2を包み、丸く成形します。
  5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を並べ、焼き色がつくまで焼きます。
  6. 裏返して弱火で6分程焼いたら＜Ｂ＞を入れて絡めます。中まで火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。



↓↓↓同日放送！餅レシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】お餅アレンジレシピまとめ。余ったお餅の美味しい食べ方（1月10日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/1/10）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）　他

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