【バゲット】お餅でレアチーズケーキ風のレシピ。余ったお餅でアレンジスイーツ(1月5日)

【バゲット】お餅でレアチーズケーキ風のレシピ。余ったお餅でアレンジスイーツ(1月5日)

2023年1月5日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「お餅でレアチーズケーキ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

お正月に余りがちなお餅を使って簡単に作る絶品スイーツレシピです!

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※画像出典元:バゲット

お餅でレアチーズケーキ風のレシピ


バケット餅レアチーズ
完成画像はイメージです。

料理研究家の木田マリさんが教えてくれたお餅スイーツアレンジレシピ1品目は、レンジで簡単に作れる新食感のレアチーズケーキ風です。

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材料【2人分】
切り餅1個
クリームチーズ40g
牛乳100cc
砂糖30g
レモン汁小さじ1
<トッピング>
輪切りレモン
ミント

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作り方【調理時間:55分】
  1. 切り餅を1cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルに切った餅、牛乳を入れてラップをせず電子レンジで2分30秒加熱する。
  3. レンジから取り出し、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜる。
    ここでしっかり混ぜることで滑らかなチーズケーキになります。
  4. 均一になったらクリームチーズ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
  5. 器に流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で45分冷やす。
  6. 輪切りのレモンとミントを添えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


バゲット(2023/1/5)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:田中毅(日本テレビアナウンサー)、笹崎里菜(日本テレビアナウンサー)、杉原凜(日本テレビアナウンサー) 、忽滑谷こころ(日本テレビアナウンサー)、シュウペイ、松陰寺太勇(ぺこぱ)賀屋壮也(かが屋) 他

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