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【バゲット】お餅でレアチーズケーキ風のレシピ。余ったお餅でアレンジスイーツ（1月5日）

【バゲット】お餅でレアチーズケーキ風のレシピ。余ったお餅でアレンジスイーツ（1月5日）
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2023年1月5日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「お餅でレアチーズケーキ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

お正月に余りがちなお餅を使って簡単に作る絶品スイーツレシピです！

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※画像出典元：バゲット

目次

お餅でレアチーズケーキ風のレシピ


バケット餅レアチーズ
完成画像はイメージです。

料理研究家の木田マリさんが教えてくれたお餅スイーツアレンジレシピ１品目は、レンジで簡単に作れる新食感のレアチーズケーキ風です。

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材料【2人分】
切り餅1個
クリームチーズ40g
牛乳100cc
砂糖30g
レモン汁小さじ1
＜トッピング＞
輪切りレモン
ミント

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作り方【調理時間：55分】
  1. 切り餅を1cm角に切る。
  2. 耐熱ボウルに切った餅、牛乳を入れてラップをせず電子レンジで2分30秒加熱する。
  3. レンジから取り出し、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜる。
    ここでしっかり混ぜることで滑らかなチーズケーキになります。
  4. 均一になったらクリームチーズ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
  5. 器に流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で45分冷やす。
  6. 輪切りのレモンとミントを添えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のお餅アレンジレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


バゲット（2023/1/5）
放送局：日本テレビ系列
月曜～木曜10時25分～11時30分
出演者：田中毅（日本テレビアナウンサー）、笹崎里菜（日本テレビアナウンサー）、杉原凜（日本テレビアナウンサー) 、忽滑谷こころ（日本テレビアナウンサー）、シュウペイ、松陰寺太勇（ぺこぱ）賀屋壮也（かが屋）　他

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