【バゲット】カレーうどんのレシピ。魔法の冷凍コンテナごはん(1月10日)

【バゲット】カレーうどんのレシピ。魔法の冷凍コンテナごはん(1月10日)

2023年1月10日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「冷凍コンテナカレーうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、話題のレシピ本「冷凍コンテナごはん」の著者、家政婦ろこさん。

冷凍して作り置きしておけば、食べたい時に電子レンジで温めるだけで手軽に栄養満点の料理が作れます!

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※画像出典元:バゲット

冷凍コンテナカレーうどんのレシピ


バゲットカレーうどん

時短料理研究家のろこさんが教えてくれたのは、食材と調味料を入れ冷凍するだけ!油も使わずヘルシーなカレーうどんです。
材料【1人分】
ゆでうどん1玉(180g)
豚バラ薄切り肉50g
玉ねぎ1/8個
にんじん30g
片栗粉小さじ1
<A>
カレー粉大さじ1
みりん大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
和風だしの素(顆粒)小さじ1/2

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作り方【調理時間:25分】
  1. コンテナにゆでうどんと水を300ml入れ、<A>を直接回し入れる。
  2. 豚肉を3cm幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切り、にんじんは2mmのいちょう切りにする。
  3. 野菜→肉の順にコンテナに入れて、半日以上冷凍する。
  4. 調理する時はフタを斜めにのせ、電子レンジで 15分加熱する。
  5. 全体をよく混ぜて、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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家政婦ろこさんのレシピ本とプロフィール

<ろこさんのプロフィール>
ろこ(ロコ)
時短料理研究家。フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
家事代行サービスの「タスカジ」にて、タスカジアンバサダーとしても活躍中。
現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信中。

ろこさんのレシピ本「詰めて、冷凍して、チンするだけ!冷凍コンテナごはん」も大好評です。もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


バゲット(2023/1/10)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:田中毅(日本テレビアナウンサー)、笹崎里菜(日本テレビアナウンサー)、杉原凜(日本テレビアナウンサー) 、忽滑谷こころ(日本テレビアナウンサー)、那須雄登(美 少年/ジャニーズJr.) 陳内将、松島勇之介、斉藤慎二(ジャングルポケット) 他

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