【ヒルナンデス】甘酒で作るキムチの素のレシピ。白崎裕子さんの発酵レシピ(9月6日)

【ヒルナンデス】甘酒で作るキムチの素のレシピ。白崎裕子さんの発酵レシピ(9月6日)

ヒルナンデス甘酒キムチ

2022年9月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~NEXTバズりレシピ~で放送された、「甘酒で作るキムチの素」のレシピ・作り方をご紹介します。

今夜発表の「レシピ本大賞」の候補に選ばれた料理研究家、白崎裕子さんの次にバズること間違いなしの絶品発酵料理です!

※画像出典元:ヒルナンデス!

甘酒で作るキムチの素のレシピ


予約が取れない料理教室・白崎裕子さんが教えてくれたのは、発酵食品の甘酒を使ったキムチの素です。
材料【作りやすい分量】
甘酒(濃縮タイプ)200g
一味唐辛子小さじ2~3
おろしにんにく2片分
おろししょうが小さじ1.5
しょうゆ大さじ4
梅酢大さじ2
かつお節2パック

ヒルナンデスのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. かつお節はパックのまま揉み、粉末状にする。
  2. ボウルにかつお節、一味唐辛子、ショウガ、ニンニク、しょう油、梅酢、甘酒を順に加えて、よく混ぜたら完成です。
    一晩寝かせるとより味がなじみます。オクラやミニトマト、茹でたキャベツなど、お好みの野菜を漬けて、いただきます。



↓↓↓同日放送のネクストバズリレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】NEXTバズりレシピまとめ。レシピ本大賞候補の絶品料理(9月6日)
2022年9月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された、「NEXTバズリレシピ」をご紹介します。 今夜発表の「...


白崎裕子さんのレシピ本

白崎裕子さんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!と言う方は、ぜひ購入してみてくださいね。

ヒルナンデスの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/9/6)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、来栖りん・森みはる(26時のマスカレイド)、【VTRゲスト】大久保佳代子、松嶋尚美 他

ヒルナンデス人気記事一覧