2022年9月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~NEXTバズりレシピ~で放送された、「ふっくらジューシー!ずぼらレタス焼売」のレシピ・作り方をご紹介します。
今夜発表の「レシピ本大賞」の候補に選ばれた、料理研究家だれうまさんの次にバズること間違いなしの絶品アイデア料理です!
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※画像出典元:ヒルナンデス!
ふっくらジューシー!ずぼらレタス焼売のレシピ
だれウマさんの超ずぼらメニュー2品目は、皮にレタスを使ったずぼらシュウマイです。
レンジで簡単調理!レタスの水分で、ふっくらジューシーに仕上げる簡単焼売の作り方です。
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レタス(粗みじん切り) | 100g | 豚ミンチ | 200~250g | 玉ねぎ(みじん切り | 1/4個 | 椎茸(みじん切り) | 1~3個 | からし(お好みで) | 適量 |
砂糖 | 大さじ1 |
ごま油 | 大さじ1 | 醤油 | 大さじ1 | 中華スープの素 | 小さじ1 | 生姜チューブ | 3㎝ | 片栗粉 | 大さじ2 | 塩胡椒 | 4振り | 牛脂(あれば) | 1個 |
醤油 | 大さじ1 | お酢 | 大さじ1 | ごま油 | 小さじ1 |
- レタスは粗みじん切りにして平たいバットまたはお皿に入れておく。
- ボウルに豚ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにした椎茸、<A>を全て入れよく揉み込む。
- 肉だねを8等分にして手で丸めたら、表面にレタスを付けて、耐熱皿の上に円を描くようにのせる。
- ふんわりラップをしてレンジで5分加熱してから、庫内おいたまま5分置いて蒸らす。
- ラップを開けて、皿の真ん中に混ぜ合わせた<たれ>を盛り付けて完成です。
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だれウマさんのレシピ本
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ヒルナンデスの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
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【材料】
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焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
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2024-03-19 (公開)
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【材料】
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ロティサリーチキンでタッカンマリ
2024-03-18 (公開)
コストコ名物のロティサリーチキンを丸ごと使った韓国料理タッカンマリ!
餃子の皮をトッポギの代わりに使うテクニックも必見です♪
【材料】
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そぼろきんちゃく
2024-03-18 (公開)
【材料】
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ライスペーパーではさみ焼き
2024-03-18 (公開)
生春巻きに使うライスペーパーをフライパンでカリッと焼いた、はさみ焼き!
とろ~りチーズと青じその風味が相性抜群です♪
【材料】
ライスペーパー、ささみ、ピザ用チーズ、青じそ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2022/9/6)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、来栖りん・森みはる(26時のマスカレイド)、【VTRゲスト】大久保佳代子、松嶋尚美 他
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