
2022年9月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~NEXTバズりレシピ~で放送された、「ふっくらジューシー!ずぼらレタス焼売」のレシピ・作り方をご紹介します。
今夜発表の「レシピ本大賞」の候補に選ばれた、料理研究家だれうまさんの次にバズること間違いなしの絶品アイデア料理です!
※画像出典元:ヒルナンデス!
ふっくらジューシー!ずぼらレタス焼売のレシピ
だれウマさんの超ずぼらメニュー2品目は、皮にレタスを使ったずぼらシュウマイです。
レンジで簡単調理!レタスの水分で、ふっくらジューシーに仕上げる簡単焼売の作り方です。
⇒ ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
| レタス(粗みじん切り) | 100g | 豚ミンチ | 200~250g | 玉ねぎ(みじん切り | 1/4個 | 椎茸(みじん切り) | 1~3個 | からし(お好みで) | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 | 醤油 | 大さじ1 | 中華スープの素 | 小さじ1 | 生姜チューブ | 3㎝ | 片栗粉 | 大さじ2 | 塩胡椒 | 4振り | 牛脂(あれば) | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1 | お酢 | 大さじ1 | ごま油 | 小さじ1 |
- レタスは粗みじん切りにして平たいバットまたはお皿に入れておく。
- ボウルに豚ミンチ、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにした椎茸、<A>を全て入れよく揉み込む。
- 肉だねを8等分にして手で丸めたら、表面にレタスを付けて、耐熱皿の上に円を描くようにのせる。
- ふんわりラップをしてレンジで5分加熱してから、庫内おいたまま5分置いて蒸らす。
- ラップを開けて、皿の真ん中に混ぜ合わせた<たれ>を盛り付けて完成です。
だれウマさんのレシピ本
だれウマさんのレシピ本はこちらです。
もっと知りたい!と言う方は、ぜひ購入してみてくださいね。
|
|
ヒルナンデスの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
桜エビとブロッコリースプラウトのあえ物
2025-10-27 (公開) / 2025-10-28 (更新)
抗酸化作用の高いアスタキサンチンを含む桜エビとスルフォラファンを含むブロッコリースプラウトをあわせた、名医のアイデアレシピです。
気温低下&乾燥の時期におすすめ!
【材料】
桜エビ、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、こしょう、レモン汁
サバ缶ときのこのとろろグラタン
2025-10-16 (公開)
オメガ3脂肪酸がたっぷりのサバ缶、滋養成分豊富なとろろ、疲労回復&血行促進効果のきのこを使ったグラタンです。
包丁を使わず、簡単に作れるのもポイント!
【材料】
サバの水煮缶、しめじ、コンソメ、塩、冷凍ブロッコリー、冷凍とろろ、めんつゆ、ピザ用チーズ
りんごと生姜の豆乳ドリンク
2025-10-16 (公開)
りんごは皮ごと使って抗酸化作用アップ!
イソフラボンたっぷりの豆乳や体を温める生姜も入れて、体やすまるホットドリンクです
【材料】
りんご、しょうが、はちみつ、レモン果汁、豆乳
もち麦とさつまいもの炊き込みご飯
2025-10-16 (公開)
腸内環境を整える食物繊維たっぷりのさつまいもともち麦を使った、ピラフ風の炊き込みご飯です
【材料】
もち麦、お米、さつまいも、ベーコン、塩、コンソメ、おろしニンニク、水、パセリ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2022/9/6)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、知念侑李(Hey!Say!JUMP)、来栖りん・森みはる(26時のマスカレイド)、【VTRゲスト】大久保佳代子、松嶋尚美 他

コメントを書く