【バゲット】玉ねぎシューマイのレシピ。プロおすすめタマネギ主役メニュー(9月5日)

【バゲット】玉ねぎシューマイのレシピ。プロおすすめタマネギ主役メニュー(9月5日)


バゲット玉ねぎしゅうまい
完成画像はイメージです。

2022年9月5日の日本テレビ系『バケット』~玉ねぎを食卓の主役に!プロのおすすめレシピ~ で放送された、「皮がいらない!玉ねぎシュウマイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のバゲットでは、食卓の名わき役“玉ねぎ”を主役に格上げする、プロのオススメレシピを大特集!万能野菜の玉ねぎでいつもの食卓を彩ります。

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※画像出典元:バゲット

皮がいらない!玉ねぎシュウマイのレシピ


プロが教える、たまねぎマル秘レシピ3品目は、ひき肉も皮も使わない、玉ねぎシューマイです。
 
片栗粉に熱を加えることでシューマイの皮を再現!カニカマを混ぜれば、カニ風味のアレンジシューマイになります。

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材料【6個分】
たまねぎ1個
鶏がらスープの素小さじ1/2
ごま油大さじ1/2
少々
コショウ少々
片栗粉大さじ2
グリーンピース適量
<カニ風味アレンジ>
カニカマ

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作り方【調理時間:15分】
  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. ボウルに刻んだ玉ねぎを入れ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩コショウ、ごま油を加えて混ぜる。
    カニ風味にする場合は、カニカマを5mm幅に刻んで生地に混ぜます。
  3. 全体に混ざったら、ラップに一つ分ずつ乗せて、ラップの上から握って形を整える。丸く成形したら、真ん中にグリーンピースを乗せる。
  4. お皿に並べ、電子レンジで4分加熱したら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


バゲット(2022/9/5)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:田中毅(日本テレビアナウンサー)、笹崎里菜(日本テレビアナウンサー)、杉原凜(日本テレビアナウンサー) 、忽滑谷こころ(日本テレビアナウンサー)、影山優佳 他

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