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【相葉マナブ】小松菜サンドイッチのレシピ。旬の産地ごはん（5月1日）

【相葉マナブ】小松菜サンドイッチのレシピ。旬の産地ごはん（5月1日）
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相葉まなぶ小松菜サンドイッチ

2022年5月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「小松菜サンドイッチ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは、小松菜の発祥の地といわれている東京都江戸川区。ここでは小松菜をよりおいしくするために、土づくりにある工夫をしているそうです。そんな小松菜を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

目次

小松菜サンドイッチのレシピ


小松菜の葉を使って、見た目の美しいインスタ映えサンドイッチです。
材料【1人前】
小松菜の葉1株分
食パン（8枚切り）2枚
バター10g
マヨネーズ小さじ2
ローストチキン50g

⇒同日放送！絶品釜飯レシピ一覧

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作り方【調理時間：15分】
  1. 小松菜は葉と茎に分ける。
  2. 食パンにバター、マヨネーズを塗る。
  3. 小松菜の葉とサラダチキンを乗せて挟む。
  4. ラップで包み、形を整える。
  5. 半分に切ってラップを外し、お皿に盛り付けたら、完成です。



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一覧

オクラのカニカマ和え

2021-08-29 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)

オクラ農家の奥様 松嶋さんが教えてくれたオクラレシピ2品目は、レンチンしたオクラとカニカマにマヨネーズとポン酢を絡めた、夏にさっぱりの簡単メニューです。

相葉まなぶオクラのカニカマあえ

【材料】

オクラ、塩、マヨネーズ、ポン酢、カニカマ

　

春キャベツの甘酢漬け

2021-05-02 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)

続いて教えてくれたのは、キャベツの甘酢漬け！
　
作り置きすれば、いろいろな料理に応用できるキャベツの万能調味料としても使えます。
　
オススメのアレンジメニューは、食パンと合わせたトーストです。

相葉マナブ春キャベツの甘酢漬け

【材料】

春キャベツ、酢、砂糖、塩、春キャベツの甘酢漬け、食パン、卵黄、マヨネーズ

　

明太しらす釜飯

2021-05-30 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)

ダレも止められない？！８連勝中の岐阜名物合体釜飯に挑むのは、福岡名物の明太子を使った釜飯！
　
明太子に余ったしらすを合わせて炊いたら、家族に大好評だったという簡単釜飯の作り方です。

相葉まなぶ明太子釜飯

【材料】

米、水、氷、しょうゆ、酒、みりん、昆布茶、ぶなしめじ、しらす、辛子明太子、青ネギ

　

ナスのスペイン風オムレツ

2021-08-15 (公開) ／ 2022-05-27 (更新)

ナス農家に嫁いで11年の奥様 伊藤直美さんがが教えてくれたのは、ナスをたっぷり使ったスペイン風のオムレツです。

相葉まなぶなすオムレツ

【材料】

ナス、サラダ油、バター、たまねぎ、卵、粉チーズ、塩、粗びき黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「小松菜」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/5/1）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、　他

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