【SHOWチャンネル】オムライスの名店レシピ。洋食ヨシカミの味を森七菜さんと再現!(1月15日)

【SHOWチャンネル】オムライスの名店レシピ。洋食ヨシカミの味を森七菜さんと再現!(1月15日)


SHOWチャンネルオムライス浅草ヨシカミ

2022年1月15日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』~名店レシピ~で放送された、「オムライス」のレシピ・作り方をご紹介します。

今回は浅草の名店「ヨシカミ」のオムライスに、森七菜さんと挑戦しました。

浅草の名店「ヨシカミ」のオムライスのレシピ

よしかみオムライス


グルメな下町 浅草の超名店「ヨシカミ」のオムライスの再現レシピです。
 
クチコミで人気が広がり全国からお客が集まる、シンプルながらも万人に愛される絶品オムライスです。
材料【1人分】
<ケチャップライス>
たまねぎ1/4個
ハム1枚
マッシュルーム1個
ご飯200g
グリーンピース10個
白ワイン大さじ3
みりん大さじ3
しょうゆ小さじ2
ケチャップ60g
適量
こしょう適量
サラダ油適量
<オムライス>
卵(L)2個
適量
コショウ適量
サラダ油適量
ケチャップライス
作り方【調理時間:25分】
  1. ケチャップライスを作る。玉ねぎ、ハムは5mm角のみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ハム、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、ご飯を加え、塩コショウをふって軽く炒める。さらに白ワインを加え、フライパンをあおりながら水分を飛ばす。
  4. みりん、しょうゆ、ケチャップ、グリーンピースを加え、手早く混ぜたらケチャップライスのできあがり。
  5. オムライスを作る。卵をボウルに割り入れ、塩コショウを入れて溶く。
  6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶いた卵を流し込む。フライパンを回しながら、半熟になったらケチャップライスを平らに乗せる。
  7. フライパンの先を下げ、手首をトントンと叩きながら卵で包む。
  8. ラグビーボール型になったら、お皿に盛り付ける。お好みでケチャップを飾り、完成です。


ヨシカミのオムライスお取り寄せ

今回紹介された洋食の名店「ヨシカミ」が作るオムライスは、お取り寄せでも食べることができます。

試してみたいけど、作るのは自信がない…という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

ヨシカミのお店情報

ヨシカミ 浅草店~イメージ画像1~

予算(夜):¥2,000~¥2,999

店名 ヨシカミ 浅草店
住所 東京都台東区浅草1-41-4
アクセス つくばエクスプレス 浅草駅徒歩2分東京メトロ 浅草駅(浅草寺出口)徒歩5分東武鉄道浅草駅 東口浅草寺側出口徒歩5分東京メトロ 田原町駅徒歩6分都営地下鉄 浅草駅(A4出口) 徒歩7分浅草駅(つくばEXP)から170m
食べログ  3.74

食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


1億3000万人のSHOWチャンネル(2022/1/15)
放送局:日本テレビ系列
毎週土曜日 よる9時~
出演者:櫻井翔、EXIT、森七菜、みやぞん、羽鳥慎一、小峠英二、吉村崇、児嶋一哉、池田美優 他

SHOWチャンネル人気記事一覧はコチラ