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【家事ヤロウ】喫茶店のナポリタンのレシピ。和田明日香さんのリモート料理塾 11月25日

【家事ヤロウ】喫茶店のナポリタンのレシピ。和田明日香さんのリモート料理塾 11月25日


和田明日香ナポリタン

2020年11月25日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された「喫茶店の味ナポリタン」のレシピと作り方をご紹介します。今日は家事やろうのマドンナ和田明日香さんがNEWS加藤シゲアキさんら料理初心者に指導する料理塾を開講！

目次

和田明日香さんの喫茶店の味ナポリタンのレシピ

家事ヤロウナポリタン


料理初心者でも喫茶店のように仕上がる、初心者向け基本のナポリタン！
　
カレー粉を隠し味に使った、ちょっとスパイシーなナポリタンです。
材料【1人分】
玉ねぎ1/2個
しめじ50g
ピーマン2個
ハム4枚
にんにく2/3片
パスタ100g
マヨネーズ大さじ1
＜ソース＞
ケチャップ大さじ3
しょうゆ小さじ2
カレー粉小さじ1/2
バター10g
砂糖一つまみ

⇒同日放送の白菜シーザーサラダのレシピを見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎはくし切りにする。
    食感が残るように繊維に沿って切るようにします。
  2. しめじは石づきを除いてほぐす。
    キノコ類は風味が落ちるので洗わないでＯＫ。
  3. ピーマンはヘタを指でギュッと押して、ヘタと種を除いてから、5mm幅の細切りにする。
  4. ハムは細切りにする。
  5. ニンニクは薄切りにする。
  6. 沸騰したお湯でパスタを茹でる。
    パスタを半分に折ると小さな鍋でも茹でやすい！
  7. パスタソースを作る。ケチャップ、しょうゆ、カレー粉、砂糖、バターを混ぜ合わせる。
    バターは溶けずに固形のまま残っていても大丈夫です。
  8. フライパンにマヨネーズと薄切りにしたニンニクを入れて火にかける。
    油の代わりにマヨネーズを入れることでコクがアップ！
  9. マヨネーズがじんわりと溶けて香りが立ってきたら、玉ねぎ、しめじ、ハムを入れて炒める。
  10. 玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンを入れて軽く炒める。
    ピーマンは火を入れ過ぎると色と食感が悪くなるので、最後に入れます。
  11. 水気を切ったパスタを加えて炒め合わせる。
  12. フライパンの端に隙間を作り、混ぜ合わせたソースを入れる。
    ソースだけを先に加熱することで、酸味と水分が飛んで濃厚な味わいになります。
  13. ソースがフツフツと煮立ったら全体を絡め合わせる。
  14. お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の白菜シーザーサラダのレシピはこちら↓↓↓
【家事ヤロウ】白菜シーザーサラダのレシピ。和田明日香さんのリモート料理塾 11月25日
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冷凍うどんのグラタン風

2020-12-23 (公開) ／ 2020-12-25 (更新)

料理研究家の和田明日香さんが教えてくれたのは、冷凍うどんマンネリ打破の簡単グラタン！
　
マカロニの代わりにうどんを使った、もっちりグラタンの作り方です。

それだめうどんグラタン風

【材料】

冷凍うどん、小麦粉、牛乳、顆粒コンソメ、マッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズ

　

白菜のちぎり和え

2020-12-16 (公開) ／ 2020-12-23 (更新)

鍋の定番、今が旬の白菜を使った、爆速アレンジサラダ！
　
白菜も、ネギも手でちぎって入れるので、包丁もまな板も使わない、もう一品ほしい時にすぐ作れるお手軽サラダです。

白菜のちぎり和え

【材料】

白菜、ネギ、ツナ缶、塩昆布、マヨネーズ、ポン酢

　

炊飯器サムゲタン

2020-12-16 (公開) ／ 2020-12-23 (更新)

炊飯器で作る超時短サムゲタン！
　
本来は時間をかけて煮込むサムゲタンも、材料を炊飯器に入れてスイッチ入れるだけ！手軽に本格的な味わいの絶品レシピです。

それだめ炊飯器サムゲタン

【材料】

鶏手羽元、塩コショウ、ゴボウ、にんにく、米、キムチ、鶏がらスープの素、水、ごま油

　

白菜シーザーサラダ

2020-11-26 (公開)

簡単な手順で美味しく仕上がる、シーザーサラダ！
　
鍋の季節に余った白菜と、クルトンの代わりに油揚げを使った、和田さん流アレンジシーザーサラダです。

実際に食べてみたら…市販のドレッシング以外でシーザーサラダを作ったことはなかったですが、簡単なレシピで美味しくできました。油揚げのクルトンもサクッとした食感のアクセントがよくて、何よりグルテンフリーでダイエットにもよさそうです♪

【材料】

白菜、油揚げ、しょうゆ、すりおろしにんにく、粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は家事ヤロウ！！！で話題の和田塾、「喫茶店の味ナポリタン」の作り方についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2020/11/25）
放送局：テレビ朝日系列
水曜日23:15～放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、和田明日香　加藤シゲアキ(NEWS) 中岡創一(ロッチ) 錦鯉 ルシファー吉岡　他





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