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【家事ヤロウ】喫茶店のナポリタンのレシピ。和田明日香さんのリモート料理塾 11月25日

【家事ヤロウ】喫茶店のナポリタンのレシピ。和田明日香さんのリモート料理塾 11月25日
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和田明日香ナポリタン

2020年11月25日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された「喫茶店の味ナポリタン」のレシピと作り方をご紹介します。今日は家事やろうのマドンナ和田明日香さんがNEWS加藤シゲアキさんら料理初心者に指導する料理塾を開講！

目次

和田明日香さんの喫茶店の味ナポリタンのレシピ

家事ヤロウナポリタン


料理初心者でも喫茶店のように仕上がる、初心者向け基本のナポリタン！
　
カレー粉を隠し味に使った、ちょっとスパイシーなナポリタンです。
材料【1人分】
玉ねぎ1/2個
しめじ50g
ピーマン2個
ハム4枚
にんにく2/3片
パスタ100g
マヨネーズ大さじ1
＜ソース＞
ケチャップ大さじ3
しょうゆ小さじ2
カレー粉小さじ1/2
バター10g
砂糖一つまみ

⇒同日放送の白菜シーザーサラダのレシピを見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎはくし切りにする。
    食感が残るように繊維に沿って切るようにします。
  2. しめじは石づきを除いてほぐす。
    キノコ類は風味が落ちるので洗わないでＯＫ。
  3. ピーマンはヘタを指でギュッと押して、ヘタと種を除いてから、5mm幅の細切りにする。
  4. ハムは細切りにする。
  5. ニンニクは薄切りにする。
  6. 沸騰したお湯でパスタを茹でる。
    パスタを半分に折ると小さな鍋でも茹でやすい！
  7. パスタソースを作る。ケチャップ、しょうゆ、カレー粉、砂糖、バターを混ぜ合わせる。
    バターは溶けずに固形のまま残っていても大丈夫です。
  8. フライパンにマヨネーズと薄切りにしたニンニクを入れて火にかける。
    油の代わりにマヨネーズを入れることでコクがアップ！
  9. マヨネーズがじんわりと溶けて香りが立ってきたら、玉ねぎ、しめじ、ハムを入れて炒める。
  10. 玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンを入れて軽く炒める。
    ピーマンは火を入れ過ぎると色と食感が悪くなるので、最後に入れます。
  11. 水気を切ったパスタを加えて炒め合わせる。
  12. フライパンの端に隙間を作り、混ぜ合わせたソースを入れる。
    ソースだけを先に加熱することで、酸味と水分が飛んで濃厚な味わいになります。
  13. ソースがフツフツと煮立ったら全体を絡め合わせる。
  14. お皿に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の白菜シーザーサラダのレシピはこちら↓↓↓
【家事ヤロウ】白菜シーザーサラダのレシピ。和田明日香さんのリモート料理塾 11月25日
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和田明日香さんの人気レシピ

一覧

アスパラと明太子のカリカリチーズ

2021-10-19 (公開)

チーズを溶かして、ピザ風のカリカリ生地に仕上げた一品です。
　
お好きな具材でアレンジもオススメです。

和田明日香アスパラ明太カリカリチーズ

【材料】

ピザ用チーズ、アスパラ、明太子、黒コショウ

　

チーズつくね みそ照り焼きソース

2021-10-19 (公開)

カマンベールチーズが入った鶏つくねです。
　
味噌の風味でご飯によく合い、お弁当のおかずにもオススメの一品です。

和田明日香チーズつくね

【材料】

カマンベールチーズ、鶏ひき肉、えのき、塩、こしょう、サラダ油、ごま油、みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、ネギ、片栗粉、すりおろししょうが

　

豚しゃぶ にらチーズだれ

2021-10-19 (公開)

大人気の料理研究家 和田明日香さんが教えてくれたのは、和田さんの義母の料理愛好家 平野レミさんの人気レシピをアレンジしたタレです。
　
チーズが入ってトロトロのタレは、豚しゃぶや温野菜によく絡みます。

和田明日香ニラチーズダレ

【材料】

豚肩ロース肉、キャベツ、ブロッコリー、酒、溶けるスライスチーズ、にら、しょうゆ、牛乳

　

和田明日香さんがライフ３食献立作り

2021-10-16 (公開) ／ 2021-10-17 (更新)

和田明日香さんが朝食メニューとして教えてくれたのは、ハムや野菜を使って、タンパク質やビタミンを朝に補給できるピザトーストです。
　
具材は細かく切るのが和田さん流です。
和田明日香さんの昼食メニューは、揚げ焼きした旬の秋鮭とマイタケを使った、秋のカラフルどんぶりです。
和田さんの晩御飯は、寒くなってきた時期にピッタリのつけダレうどんです。
　
副菜には、野菜をサッと炒めた簡単炒め物も用意してくれました。

サタプラ和田明日香レシピ

【材料】

うどん、ゴボウ、豚バラ肉、塩、水、あご入りだしパック、しょうゆ、みりん、エンサイ、アスパラガス、ごま油、にんにく

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は家事ヤロウ！！！で話題の和田塾、「喫茶店の味ナポリタン」の作り方についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2020/11/25）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる6:45～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、和田明日香　加藤シゲアキ(NEWS) 中岡創一(ロッチ) 錦鯉 ルシファー吉岡　他





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