2025年3月25日のフジテレビ系『ぽかぽか』で放送された、「豚汁」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のぽかぽかは301日ぶり辻ちゃん登場！唐揚げ、豚汁、筑前煮など自己流隠し味＆時短テクが詰まった絶品手料理を教えてくれました♪
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辻ちゃんの豚汁のレシピ
完成画像はイメージです。
辻ちゃん流のとん汁の作り方です。出来上がる直前に隠し味のはちみつをいれることで、豚肉のうまみを引き立てコクがあるマイルドなとん汁に仕上がります♪
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↓↓辻ちゃんおすすめの「金の旨みだし」はこちら！
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材料【8人分】
| 豚バラ肉 | 600g | こんにゃく | 1丁 | 絹豆腐 | 3丁 | 大根 | 1本 | にんじん | 4本 | ゴボウ | 1本 | 油揚げ | 3パック | 長ネギ | 2本 | だしパック（金の旨みだし） | 4パック | 小ねぎ | お好みで | 合わせ味噌 | 水 | 5L | はちみつ |
作り方【調理時間：130分】
- 具材は食べやすく切る。こんにゃくは手でちぎる
- 鍋にサラダ油を熱し、切った具材（油揚げ・長ネギ・こんにゃく以外）を炒める。
- 全体に油が回ったら油揚げ・長ネギ・こんにゃく・水を加える。
- 煮立ったら金の旨みだしを加える。
- 具材に火が通ったら味噌を溶く。仕上げに隠し味のみりんを加える。
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辻希美さんの著書
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ぽかぽか（2025/3/25）
放送局：フジテレビ
毎週月～金曜 11:50時～
出演者：ハライチ（岩井勇気、澤部佑）神田愛花
【月曜レギュラー】
伊集院光
横澤夏子
松田元太（Travis Japan）
松﨑涼佳（フジテレビアナウンサー）
【火曜レギュラー】
小杉竜一（ブラックマヨネーズ）
花澤香菜
浦野秀太／中川勝就（OWV）※隔週
栗田航兵／四谷真佑（OCTPATH）※隔週
岸本理沙（フジテレビアナウンサー）
【水曜レギュラー】
ゴリエ（ガレッジセール・ゴリ）
桂二葉
辻希美
加藤大悟
山本賢太（フジテレビアナウンサー）
【木曜レギュラー】
島崎和歌子
高橋大輔
白河れい
原田葵（フジテレビアナウンサー）
【金曜レギュラー】
児嶋一哉（アンジャッシュ）
真飛聖
犬飼貴丈
小室瑛莉子（フジテレビアナウンサー）
【ゲスト】
ゴリエ（ガレッジセール・ゴリ）、ハリセンボン（近藤春菜・箕輪はるか）、加藤大悟、辻希美 他