キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【沸騰ワード10】オレンジドレッシングのシーフードサラダのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト！絶品おもてなし料理（3月20日）

【沸騰ワード10】オレンジドレッシングのシーフードサラダのレシピ。志麻さんの古民家改装プロジェクト！絶品おもてなし料理（3月20日）
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2026年3月20日の日本テレビ系『沸騰ワード10』～志麻さん古民家 新居改装プロジェクト～で放送された、「オレンジドレッシングの海鮮サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の沸騰ワードは、大好評！伝説の家政婦・志麻さんの新居プロジェクトです。

作業を手伝ってくれた皆さんに、お待ちかねの志麻さん絶品メニューが登場します♪

目次

志麻さんのオレンジドレッシングのシーフードサラダのレシピ



完成画像はイメージです。

春の野菜たっぷり！無限に食べられる激ウマサラダです。
　
シーフードのうまみ・オレンジ果汁の甘み・バルサミコ酢の酸味でいただく新感覚サラダです♪

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材料【作りやすい分量】
マーシュ
キュウリ
ブロッコリー
オレンジ
＜シーフード＞
エビ
イカ
ホタテ
水
砂糖
塩
こしょう
バルサミコ酢
オレンジの汁
＜キャロットラペ＞
にんじん
塩
レモン汁
オリーブオイル

⇒ 志麻さんのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. キャロットラペを作る。千切りにしたにんじんに塩を加えて揉み、出てきた水分を絞る。レモン・オリーブオイルを加えてあえる。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・砂糖を加えてシーフードを茹でる。
  3. 火が通ったら取り出し、塩コショウ、バルサミコ酢をかけて味付けする。
  4. オレンジの薄皮をはがして実を取り出す。
  5. お皿に野菜を盛り付け、キャロットラペを乗せる。シーフードの煮汁を全体にかけ、シーフードを盛り付ける。オレンジを乗せたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！志麻さんのレシピ↓↓↓
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志麻さんのレシピ本と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻（タサンシマ）公式ホームページ

【志麻さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


沸騰ワード10（2026/3/20）
放送局：日本テレビ系列
金曜19時00分～放送開始
出演者：バナナマン（設楽統、日村勇紀）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー) 、カズレーザー（メイプル超合金）、檀れい、綱啓永、出川哲朗、モグライダー、森迫永依、やす子、玉木宏、工藤阿須加、タサン志麻、カズレーザー（メイプル超合金）　他

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