【ノンストップ】レンコンと大葉チーズライスピザのレシピ。七五三掛キッチン(9月26日)

【ノンストップ】レンコンと大葉チーズライスピザのレシピ。七五三掛キッチン(9月26日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年9月26日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「レンコンと大葉チーズライスピザ」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!旬のレンコンを生地に使った香ばしいライスピザ。食感のコントラストを楽しんで。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

蓮根と大葉チーズライスピザのレシピ



完成画像はイメージです。

薄切りにしたレンコンを生地に使った食感楽しいライスピザです。

青じそやかつお節で和の風味に仕上げました。はちみつ梅で味変しながらいただきます。

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材料【2人分】 ※1人分 約372kcal
レンコン60g
青ジソ10枚
ご飯175g
サラダ油大さじ1
ピザ用チーズ大さじ山盛り3~4
酢適量
<A>
ピザ用チーズ大さじ山盛り1(15g)
しょうゆ、片栗粉各大さじ1
カツオ節1袋(2.5g)
<はちみつ梅>※混ぜ合わせる
梅干し(種を除いてたたく)1個(大さじ1/2)
はちみつ小さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. レンコンは5mm厚さの薄切りにして酢水につけ、水気をきる。青ジソは千切りにする。
  2. ボウルにご飯・千切りにした青ジソ・<A>を入れて混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油を熱してレンコンを並べ、ピザ用チーズを全体に散らし、(2)のご飯を広げてのせる。
  4. フタをして弱めの中火で5分焼き、返してさらに3分ほど焼いて火を通す。
  5. 食べやすい大きさに切って器に盛り、はちみつ梅を添えたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/9/26)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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