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【相葉マナブ】ねぎ翡翠ダレそうめんのレシピ。菰田欣也シェフのそうめん-1グランプリ（8月31日）

【相葉マナブ】ねぎ翡翠ダレそうめんのレシピ。菰田欣也シェフのそうめん-1グランプリ（8月31日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年8月31日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～そうめん-1グランプリ～ で放送された、「ねぎ翡翠(ひすい)ダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、人気企画のアレンジそうめん対決「そうめん-1GP」を開催！

現在勝ち抜いている「オランダそうめん」に挑みます。

目次

ねぎ翡翠ダレそうめんのレシピ

⇒大好評！そうめん1GPまとめはコチラ


ネギ翡翠だれ
完成画像はイメージです。

中華の達人・駒田欣也シェフが教えてくれたのは、めんつゆを使わない最強“中華”そうめんつけダレです。
　
火を使わず簡単！青ネギで見た目も鮮やかな新感覚そうめんダレです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1人分】
青ネギ10本（約40g）
みりん大さじ2
塩小さじ1/2
レモン汁大さじ1
おろししょうが15g
ごま油大さじ1

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 青ネギはざく切りにする。
  2. 材料をすべてブレンダーの容器に入れ、撹拌する。
  3. なめらかになったら、器に注ぐ。ゆでたそうめんをつけて、いただきます



↓↓↓大好評！そうめん-1グランプリまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】そうめん-1グランプリ！そうめんだれレシピまとめ。名店シェフ＆料理研究家が考案！（7月13日）
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相葉マナブ最新レシピ

一覧

味噌風味のすきしゃぶ

2025-12-07 (公開)

ご飯がススム！味噌のしゃぶしゃぶです
　
野菜を刻んで豚肉と一緒にしゃぶしゃぶすることで、相乗効果でうまみがUPします♪

みそしゃぶしゃぶ

【材料】

豚肉、大根、エリンギ、しめじ、えのき、舞茸、味噌、めんつゆ、水

　

味噌バターコーンラーメン

2025-12-07 (公開)

コーンポタージュでうまみUP！袋麺で簡単に作れる味噌バターコーンラーメンです

味噌バターコーンラーメン”

【材料】

味噌、インスタント味噌ラーメン、片栗粉、水、牛乳、コーンポタージュスープ、シュレッドチーズ、ホールコーン、バター、黒こしょう、キャベツ、にんじん、もやしなど

　

和風シン麻婆豆腐

2025-12-07 (公開)

野永シェフが教えてくれたのは、豆板醤を使わない和風の麻婆豆腐です
　
ゆず胡椒と味噌で和風仕上げ！火を止めて片栗粉を入れるので、水で溶く手間もはぶきます

新麻婆豆腐

【材料】

木綿豆腐、長ねぎ、生姜、豚ひき肉、水、白だし、めんつゆ、味噌、柚子こしょう、片栗粉、ごま油、ラー油

　

サツマイモの味噌カレー煮

2025-12-07 (公開)

サツマイモが味噌とカレーで大変身！ヤミつきになる新感覚おかずメニューです
　
コールドスタートでゆっくり火を入れることで、サツマイモの甘みが増します♪

さつまいもの味噌カレー煮

【材料】

さつまいも、豚バラ肉、サラダ油、ねぎ、味噌、砂糖、めんつゆ、カレーのルー、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のそうめんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/8/31）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、栗原はるみ（料理研究家）　他


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