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【あさイチ】切り干し大根とツナのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（5月14日）

【あさイチ】切り干し大根とツナのサラダのレシピ。みんなゴハンだよ（5月14日）
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2025年5月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「切り干し大根とツナのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家で管理栄養士の長谷川あかりさん。ストックできる便利な乾物を使って、パパっと作れるアイデア料理です。

目次

切り干し大根とツナのサラダのレシピ


切り干し大根ツナサラダ
完成画像はイメージです。

切り干し大根を使ったお手軽＆栄養満点サラダです。

ツナの旨味とマヨネーズのコクで、さっぱりとした切り干し大根も満足感のある一品に！

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材料【つくりやすい分量】
切り干し大根35g
ツナ （缶詰/水煮）1個
粗挽き黒こしょう適量
＜Ａ＞
マヨネーズ、しょうゆ、酢各小さじ2
ごま油小さじ1
塩少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 切り干し大根はたっぷりの水につけて戻す。水気をきって手でよく絞り、食べやすい長さに刻む。
  2. ボウルに切り干し大根とツナ缶の汁だけを入れ、よく混ぜる。＜Ａ＞を加えてよく混ぜたらツナを加え、形を崩さないようにサッとあえる。
  3. 器に盛り、黒こしょうをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/5/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、小木博明（おぎやはぎ）、いとうあさこ、金原ひとみ　他

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