【相葉マナブ】チンジャオロースのレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)

【相葉マナブ】チンジャオロースのレシピ。第14回マナブ!たけのこ掘り(4月20日)

2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「チンジャオロースー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は今年で14回目となるたけのこ堀り!千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦!

掘りたての筍を使って、絶品料理に挑みます。

チンジャオロースのレシピ


チンジャオロース
完成画像はイメージです。

同日放送の、たけのこレシピまとめはコチラ


タケノコたっぷり!シャキシャキ食感のチンジャオロースです。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【2~3人分】
ゆでたけのこ200g
豚肩ロース肉150g
ピーマン3個
少々
こしょう少々
おろししょうが小さじ1/2
小さじ1
片栗粉小さじ2
サラダ油大さじ1
オイスターソース大さじ1.5

相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ゆでたたけのこを細切りにする。ピーマンもタネを除き細切りにする。
  2. 豚肉をボウルに入れ、塩少々・コショウ少々・酒・おろししょうが・片栗粉を加えて揉み込む。
  3. フライパンに油を熱し、中火で(2)の豚肉を炒める。
  4. 豚肉の色が変わったらピーマンを加えてさっと炒め、オイスターソース・塩少々・こしょう少々を加えて炒める。
  5. たけのこを加え、さっと炒めたら火を止める。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送!たけのこアレンジレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ!タケノコ掘り(4月20日)
2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~第14回 マナブ!たけのこ掘り~で放送された、「たけのこ料理レシピ」をご紹介します...


相葉マナブ最新レシピ

バニラらっきょう酢つゆ

2025-09-14 (公開)

らっきょうとバニラアイスを使った、新感覚そうめんつゆです。

【材料】

らっきょう酢、らっきょう漬け、ポン酢、ラー油、バニラアイス

 

もずく酸辣湯風つゆ

2025-09-14 (公開)

料理研究家の寺田真二郎さんが教えてくれたのは、残暑にピッタリ!もずくで爽やかそうめんダレです。
 
ラー油のコクもプラスして酸辣湯風のつゆに仕上げます♪

もずくサンラータン風つゆ

【材料】

もずく酢、水、鶏ガラスープの素、おろししょうが、おろしにんにく、ラー油、粗挽きこしょう、ハム、トマト、青ネギ

 

水ナスとモロヘイヤのネバネバ丼

2025-09-14 (公開)

スタミナ満点で夏バテする今の時期にピッタリ!ナスとモロヘイヤのネバネバ丼の作り方です。

水ナスとモロヘイヤのネバネバ丼

【材料】

ご飯、かつお節、水なす、モロヘイヤ、オクラ、納豆、玉ねぎ、ポン酢

 

水ナスのクラッカー

2025-09-14 (公開)

食感が抜群!水なすのクラッカーです。生で食べられる水なすで、忙しいときでもさっと作れるお酒と相性抜群のおつまみメニューです♪

水ナスのカナッペ

【材料】

水なす、しば漬け、クリームチーズ、いぶりがっこ、のりの佃煮、わさび

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、たけのこアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2025/4/20)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、玉森裕太(Kis-My-Ft2) 他


相葉マナブ人気記事一覧はコチラ