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【相葉マナブ】チンジャオロースのレシピ。第14回マナブ！たけのこ掘り（4月20日）

【相葉マナブ】チンジャオロースのレシピ。第14回マナブ！たけのこ掘り（4月20日）
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2025年4月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～第14回 マナブ！たけのこ掘り～で放送された、「チンジャオロースー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日は今年で1４回目となるたけのこ堀り！千葉県大多喜町の竹林で、たけのこ堀りに挑戦！

掘りたての筍を使って、絶品料理に挑みます。

目次

チンジャオロースのレシピ


チンジャオロース
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、たけのこレシピまとめはコチラ


タケノコたっぷり！シャキシャキ食感のチンジャオロースです。

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材料【2～3人分】
ゆでたけのこ200g
豚肩ロース肉150g
ピーマン3個
塩少々
こしょう少々
おろししょうが小さじ1/2
酒小さじ1
片栗粉小さじ2
サラダ油大さじ1
オイスターソース大さじ1.5

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ゆでたたけのこを細切りにする。ピーマンもタネを除き細切りにする。
  2. 豚肉をボウルに入れ、塩少々・コショウ少々・酒・おろししょうが・片栗粉を加えて揉み込む。
  3. フライパンに油を熱し、中火で（２）の豚肉を炒める。
  4. 豚肉の色が変わったらピーマンを加えてさっと炒め、オイスターソース・塩少々・こしょう少々を加えて炒める。
  5. たけのこを加え、さっと炒めたら火を止める。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送！たけのこアレンジレシピ↓↓↓
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ！タケノコ掘り（4月20日）
【相葉マナブ】たけのこレシピまとめ。第14回マナブ！タケノコ掘り（4月20日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、たけのこアレンジレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/4/20）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、玉森裕太（Kis-My-Ft2）　他


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