キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】アボカドのクリーミースープのレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）

【相葉マナブ】アボカドのクリーミースープのレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）
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2025年3月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～初めまして食材～アボカド～で放送された、「アボカドのクリーミースープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは広島県福山市。相葉マナブでまだ扱っていなかった食材「アボカド」を取り上げる企画です。

お世話になる農家さんが育てているのは、「ピンカートン」と「フェルテ」という品種。「ピンカートン」は油分が多くて味が濃厚で「フェルテ」はやわらかくクリーミーなんだとか。

そんなアボカドを使った絶品料理を地元の方から学びます♪

目次

アボカドのクリーミースープのレシピ


アボカドスープ
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、アボカドレシピまとめはコチラ


中華の達人！菰田欣也さんが教えてくれたのが、アボカドのクリーミースープです。
　
さっぱりまろやかなアボカドのスープを簡単に作ります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
アボカド1個
レモン1/2個
片栗粉大さじ1
ハム8枚
えのき1/2株
ミニトマト4個
バター大さじ1
鶏ガラスープ400cc（市販のスープの素を水で溶く）
無調整豆乳200cc
塩小さじ1/3
砂糖小さじ1/2
こしょう少々

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. アボカドは半分に分け、一つは1cm角に切る。残りは包丁でたたいてペースト状にする。それぞれレモン果汁を加えてあえておく。ペースト状にしたものはさらに片栗粉を加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
  2. ハムは細切り、ミニトマトは4等分、えのきはほぐしてから3等分に切る。
  3. フライパンにバターを入れ、ハムとえのきを加えて弱火で炒める。
  4. えのきがしんなりしたら水・鶏ガラスープの素を加える。
  5. 豆乳・塩・砂糖・こしょうを加え、沸いてきたら、ペースト状のアボカドに少しスープを足して伸ばしてからスープに加える。ひと煮立ちさせたら、火を止める。
  6. ミニトマト・角切りのアボカドを散らしたら完成です



↓↓↓同日放送！アボカドレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】アボカド絶品レシピまとめ。初めまして食材～広島県福山市（3月16日）
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相葉マナブ最新レシピ

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きゅうり酢がけ担々そうめん

2026-09-06 (公開)

キュウリが主役！酸味と辛味の絶妙なバランスで食欲がすすむうま辛そうめんタレです。

【材料】

鶏ひき肉、ミックスナッツ、干しエビ、なす、おろししょうが、ごま油、酢、めんつゆ、しょうゆ、ピーナッツバター、砂糖、すりごま、ラー油、水、キュウリ、豆乳

　

焼肉鉄板

2026-09-06 (公開)

博多で生まれたうま辛グルメが、ニンニクのパンチが効いた肉とキャベツでとにかくご飯が進むメニューです。
　
家庭にある材料とシンプルな材料で簡単に再現できます♪

焼き肉鉄板

【材料】

キャベツ、豚バラ肉、サラダ油、おろしにんにく、塩、うま味調味料、辛味噌

　

ホルモン焼そば

2026-09-06 (公開)

鳥取市で、50年以上うま辛グルメとして愛されているのがホルモン焼きそばです。
　
焼肉店のシメとして人気のメニューを、家庭でも簡単に再現できるレシピで教えてくれました◎

ホルモン焼きそば

【材料】

牛ホルモン、長ネギ、もやし、中華麺、味噌、水、しょうゆ、おろしにんにく、砂糖、粉唐辛子、うま味調味料

　

地獄うどん

2026-09-06 (公開)

岐阜県揖斐川町のうま辛グルメ“地獄うどん”は、名産の唐辛子を使った汁なしうどんです。
　
唐辛子を一緒に煮て辛さを染み込ませたうどんと、サバ缶を合わせていただく新感覚麺メニューです♪

地獄うどん

【材料】

乾麺、湯、唐辛子、長ネギ、サバ水煮缶、かつお節、一味唐辛子、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、アボカドレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/3/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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