キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】アボカドのクリーミースープのレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）

【相葉マナブ】アボカドのクリーミースープのレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】アボカドのクリーミースープのレシピ。初めまして食材！アボカド（3月16日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年3月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～初めまして食材～アボカド～で放送された、「アボカドのクリーミースープ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは広島県福山市。相葉マナブでまだ扱っていなかった食材「アボカド」を取り上げる企画です。

お世話になる農家さんが育てているのは、「ピンカートン」と「フェルテ」という品種。「ピンカートン」は油分が多くて味が濃厚で「フェルテ」はやわらかくクリーミーなんだとか。

そんなアボカドを使った絶品料理を地元の方から学びます♪

目次

アボカドのクリーミースープのレシピ


アボカドスープ
完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、アボカドレシピまとめはコチラ


中華の達人！菰田欣也さんが教えてくれたのが、アボカドのクリーミースープです。
　
さっぱりまろやかなアボカドのスープを簡単に作ります♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
アボカド1個
レモン1/2個
片栗粉大さじ1
ハム8枚
えのき1/2株
ミニトマト4個
バター大さじ1
鶏ガラスープ400cc（市販のスープの素を水で溶く）
無調整豆乳200cc
塩小さじ1/3
砂糖小さじ1/2
こしょう少々

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. アボカドは半分に分け、一つは1cm角に切る。残りは包丁でたたいてペースト状にする。それぞれレモン果汁を加えてあえておく。ペースト状にしたものはさらに片栗粉を加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
  2. ハムは細切り、ミニトマトは4等分、えのきはほぐしてから3等分に切る。
  3. フライパンにバターを入れ、ハムとえのきを加えて弱火で炒める。
  4. えのきがしんなりしたら水・鶏ガラスープの素を加える。
  5. 豆乳・塩・砂糖・こしょうを加え、沸いてきたら、ペースト状のアボカドに少しスープを足して伸ばしてからスープに加える。ひと煮立ちさせたら、火を止める。
  6. ミニトマト・角切りのアボカドを散らしたら完成です



↓↓↓同日放送！アボカドレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】アボカド絶品レシピまとめ。初めまして食材～広島県福山市（3月16日）
【相葉マナブ】アボカド絶品レシピまとめ。初めまして食材～広島県福山市（3月16日）
2025年3月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～初めまして食材～アボカド～で放送された、「アボカドの極上レシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

　

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ツナ、ぶなしめじ、エリンギ、白だし、みりん、しょうゆ、刻み海苔

　

新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

新玉ねぎ、サニーレタス、スナップエンドウ、めんつゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょう、レモン

　

新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ！開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ＆フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、アボカドレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/3/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ