キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】にんじんシュウマイのレシピ。菰田欣也シェフのニンジン料理（3月9日）

【相葉マナブ】にんじんシュウマイのレシピ。菰田欣也シェフのニンジン料理（3月9日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】にんじんシュウマイのレシピ。菰田欣也シェフのニンジン料理（3月9日）

2025年3月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「にんじんシューマイ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県朝霞市。ここで育てられているのは、青臭さが少なく食べやすい「紅みのり」という品種のにんじんです。

そんなにんじんを使った絶品料理を、産地の方々から学びます♪

目次

にんじんシュウマイのレシピ



完成画像はイメージです。

⇒同日放送の、にんじんレシピまとめはコチラ


中華の達人・菰田欣也さんが教えてくれたのは、にんじん嫌い克服！栄養満点＆ヘルシーなにんじんシュウマイの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【8個分】
シュウマイの皮8枚
グリーンピース8粒
片栗粉大さじ3
からしお好みで
＜あん＞
にんじん1本
玉ねぎ1/2個
鶏ひき肉150g
塩、しょうゆ各小さじ1/3
こしょう少々
砂糖、オイスターソース各小さじ1/2

⇒ 相葉マナブのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. にんじんの皮をむいて2/3をすりおろし、1/3は薄切りにする（8枚作る）。
  2. ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩・こしょう・砂糖・しょうゆ・オイスターソースを加えて練り混ぜる。さらにすりおろしたにんじんを加えて混ぜる。
  3. 玉ねぎは粗みじん切りにする。片栗粉をまぶしてから肉ダネに加えて、混ぜたらシュウマイのあんのできあがり。
  4. あんをスプーンの持ち手に取ってしゅうまいの皮に乗せる。そのままスプーンを刺した状態で形を整えてスプーンを抜き、仕上げにグリーンピースを乗せる。
  5. フライパンに高さのある耐熱皿を置き、さらに平たい耐熱皿を重ねる。輪切りにしたにんじんを並べ、その上にシュウマイを乗せていく。
  6. お湯を鍋肌から2cmほど注ぎ、フタをして10分蒸す。
  7. お皿に盛り、お好みでからしをつけていただく。



↓↓↓同日放送！にんじんレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】にんじんレシピまとめ。埼玉県朝霞市の人参で旬の産地ご飯（3月9日）
【相葉マナブ】にんじんレシピまとめ。埼玉県朝霞市の人参で旬の産地ご飯（3月9日）
2025年3月9日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「絶品にんじん料理」をまとめたのでご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

明太子にんにく釜飯

2025-06-22 (公開)

にんにくと明太子をふんだんに使った、スタミナ満点釜めしです。今年も猛暑！夏を乗り切る絶品炊き込みご飯の作り方です♪

明太子にんにく釜飯

【材料】

米、水、氷、ニンニク、塩、こしょう、だし昆布、明太子、いりごま、バター

　

ガーリック炒飯

2025-06-22 (公開)

ボリューム満点のガーリックチャーハンの作り方です。手作りガーリックチップの食感が楽しい絶品炒飯です♪

にんにく炒飯

【材料】

かまぼこ、卵、ご飯、塩、こしょう、にんにくの芽、しょうゆ、ニンニク、サラダ油

　

にんにくの唐揚げ

2025-06-22 (公開)

超簡単にんにくの唐揚げの作り方です。揚げるだけで簡単に作れる新感覚にんにくメニューです♪

にんにくの唐揚げ

【材料】

にんにく、米粉、揚げ油、塩

　

もやしとわかめとにんにくの炒め物

2025-06-22 (公開)

にんにく農家のお弁当の定番！塩とこしょうのシンプルな味付けなのに、ご飯が止まらなくなる絶品メニューです♪

にんにくともやしとわかめの炒め物

【材料】

もやし、乾燥わかめ、にんにく、ごま油、塩、こしょう、いりごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、人参レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2025/3/9）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、JUJU　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ