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【ノンストップ】スタミナ満点！ボリュームリゾットのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月10日）

【ノンストップ】スタミナ満点！ボリュームリゾットのレシピ。中山優馬さんのゆウマいごはん（1月10日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年1月10日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「スタミナ満点！ボリュームリゾット」のレシピ・作り方をご紹介します。

にんにくをきかせたリゾットに、豚肉を乗せてガツンといただく一皿です。

※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

目次

スタミナ満点！ボリュームリゾットのレシピ



完成画像はイメージです。

今が旬のかぶやセリを使ったリゾットにカリッと焼いた香ばしい豚肉を乗せた、食べ応え満点の一品。

受験生の夜食にもおすすめです！

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材料【2人分】　※1人分 約647kcal
ご飯250g
カブ（葉つき）1個
セリ30g
ニンニク1/2かけ
豚バラかたまり肉200g
塩、コショウ（黒）各少々
酒大さじ3
バター10g
ショウガ（すりおろす）小さじ1
＜Ａ＞
水350cc
塩小さじ1/4
＜Ｂ＞
リンゴ（皮をむいてすりおろす）正味100g
しょうゆ小さじ2

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作り方【調理時間：15分】
  1. カブは12等分のくし形切りにする。カブの葉は小口切りにして30g用意する。セリは茎は小口切りに、葉は2cmのざく切りにする。ニンニクは薄切りにする。
  2. 豚肉は5mm厚さ✕3cm幅に切り、塩、コショウで下味をつける。
  3. 鍋に＜Ａ＞とニンニクを入れて火にかける。沸騰したら、カブとカブの葉、セリの茎を入れてご飯を加え、4～5分中火で煮る。汁気が少なくなってきたら、火を止めて器に盛る。
  4. フライパンを熱して豚肉を並べ入れ、両面焼きつける。酒を加えてアルコール分を飛ばし、＜Ｂ＞を加えて煮からめる。
  5. （３）に（４）をのせ、セリの葉をのせる。バター、おろしショウガをトッピングしたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/1/10）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬　他

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