キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ハッセルバックれんこんのレシピ。ジョーさん。の絶品れんこん料理（11月3日）

【相葉マナブ】ハッセルバックれんこんのレシピ。ジョーさん。の絶品れんこん料理（11月3日）
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2024年11月3日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ハッセルバックれんこん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県成田市。お世話になる農家さんが育てているのは、「古代れんこん」というブランドです。

そんなれんこんを使った絶品料理を、農家の奥様や人気の名店、料理研究家の方々から学びます！

目次

ハッセルバックれんこんのレシピ


ハッセルバックレンコン
完成画像はイメージです。

神レシピの料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、簡単なのに映える！レンコンのハッセルバックの作り方です。
　
電子レンジとトースターがあればすぐ作れるお手軽レシピです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
レンコン1節（300g）
ハーフベーコン3枚
スライスチーズ（とろけるタイプ）2枚
塩ふたつまみ
粗挽きこしょう適量

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、れんこんレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. れんこんは皮を向いて耐熱皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
  2. れんこんの粗熱をとってまな板に取り出し、両脇に割り箸を置く。5m幅に包丁で切れ込みを入れる。
    割り箸を置くことでれんこんが転がらず、切れ込みが下まで行き過ぎる心配がありません。
  3. れんこんに塩をふり、半分に切ったベーコンを切れ込みに差し込む。
  4. トースターで3分焼く。
  5. スライスチーズを乗せ、トースターでさらに2分ほど焼く。
  6. チーズに焼き目がついたら皿に乗せ、粗挽きこしょうをふって完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のれんこんレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】れんこんレシピまとめ。千葉県成田のれんこんで旬の産地ご飯（11月3日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

　

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2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

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新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

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新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

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【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のれんこんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/11/3）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君　他


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