【相葉マナブ】栗のパウンドケーキのレシピ。秋の栗拾い!(10月13日)

【相葉マナブ】栗のパウンドケーキのレシピ。秋の栗拾い!(10月13日)

2024年10月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~秋の栗拾い!~ で放送された、「栗のパウンドケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、ゲストの大橋和也さんと一緒に茨城県のかすみがうら市で栗拾い!

拾った栗を使った絶品レシピを、人気の名店や料理研究家から学びます。見たらすぐに作りたくなるメニューが続々登場♪

栗のパウンドケーキのレシピ


栗のパウンドケーキ
完成画像はイメージです。

栗粉でしっとり!パウンドケーキの作り方です。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【約18cm×8cm×深さ6cmのパウンド型1台分】
栗の甘露煮8個
<生地>
マロンパウダー40g
2個
キビ砂糖100g
薄力粉60g
無塩バター100g
ベーキングパウダー小さじ1/2

同日放送の、栗レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:60分】
  1. 栗の皮をむいて乾燥させ、フードプロセッサーなどで粉末状にする。
    市販のマロンパウダーでも代用可能です。
  2. 甘露煮は2等分に切る。
  3. ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖・薄力粉・栗粉(マロンパウダー)・無塩バター(常温に戻す)・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
  4. 滑らかになったらクッキングシートを敷いた型に流し入れ、甘露煮を押し込むように並べる。
  5. オーブンで約40分(竹串をさして何もつかなくなるまで)焼いたら完成です
    途中で焼き色が強くつくようであれば、アルミホイルを被せる


↓↓↓同日放送!栗レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】栗レシピ&お取り寄せ情報まとめ。茨城県かすみがうら市で秋の栗ひろい(10月13日)
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相葉マナブ最新レシピ

ほうれん草の炒飯

2025-03-23 (公開)

中華の達人・菰田欣也シェフが教えてくれたのは、ほうれん草たっぷり!彩り鮮やかなチャーハンの作り方です。
 
ほうれん草の下処理なし!簡単に作れるチャーハンです♪

チャーハン

【材料】

ほうれん草、鶏ひき肉、酒、しょうゆ、オイスターソース、バター、卵、ご飯、長ねぎ、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、顆粒昆布だし、すりごま

 

くるくるほうれん草のまるごとペペロンチーノ

2025-03-23 (公開)

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和とイタリアンを融合させた新感覚ほうれん草メニューです♪

【材料】

ほうれん草、にんにく、オリーブオイル、唐辛子、かつお節、塩、パルメザンチーズ

 

ほうれん草のごま和え

2025-03-23 (公開)

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基本の和え衣で、いんげんや小松菜でも美味しくいただけます♪

ほうれん草のゴマあえ

【材料】

ほうれん草、炒りごま、砂糖、めんつゆ

 

ほうれん草のおひたし

2025-03-23 (公開)

いつものおひたしが格段に美味しくなる!和食の達人・野永喜三夫さんが、ほうれん草の簡単おひたしの作り方を教えてくれました。
 
基本のおひたしを手軽に美味しく作る方法です♪

ホウレンソウのおひたし

【材料】

ほうれん草、水、めんつゆ

 

紹介された栗のお取り寄せ

今回お世話になった農家さんが育てているのは、「大峰」と「ぽろたん」の2種類です。

大峰は甘みが強くホクホクとしていて、ぽろたんは大粒で甘みと香りがあるのが特徴なのだそう。

ぽろたんはお取り寄せもできるので、気になった方はぜひ購入してみてくださいね。

↓↓ふるさと納税の返礼品としても人気です!

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!栗レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2024/10/13)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、大橋和也 他


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