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【相葉マナブ】栗のパウンドケーキのレシピ。秋の栗拾い！（10月13日）

【相葉マナブ】栗のパウンドケーキのレシピ。秋の栗拾い！（10月13日）
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2024年10月13日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～秋の栗拾い！～ で放送された、「栗のパウンドケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、ゲストの大橋和也さんと一緒に茨城県のかすみがうら市で栗拾い！

拾った栗を使った絶品レシピを、人気の名店や料理研究家から学びます。見たらすぐに作りたくなるメニューが続々登場♪

目次

栗のパウンドケーキのレシピ


栗のパウンドケーキ
完成画像はイメージです。

栗粉でしっとり！パウンドケーキの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【約18cm×8cm×深さ6cmのパウンド型1台分】
栗の甘露煮8個
＜生地＞
マロンパウダー40g
卵2個
キビ砂糖100g
薄力粉60g
無塩バター100g
ベーキングパウダー小さじ1/2

⇒ 同日放送の、栗レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：60分】
  1. 栗の皮をむいて乾燥させ、フードプロセッサーなどで粉末状にする。
    市販のマロンパウダーでも代用可能です。
  2. 甘露煮は２等分に切る。
  3. ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖・薄力粉・栗粉（マロンパウダー）・無塩バター（常温に戻す）・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
  4. 滑らかになったらクッキングシートを敷いた型に流し入れ、甘露煮を押し込むように並べる。
  5. オーブンで約４０分（竹串をさして何もつかなくなるまで）焼いたら完成です
    途中で焼き色が強くつくようであれば、アルミホイルを被せる


↓↓↓同日放送！栗レシピはこちら↓↓↓
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紹介された栗のお取り寄せ

今回お世話になった農家さんが育てているのは、「大峰」と「ぽろたん」の２種類です。

大峰は甘みが強くホクホクとしていて、ぽろたんは大粒で甘みと香りがあるのが特徴なのだそう。

ぽろたんはお取り寄せもできるので、気になった方はぜひ購入してみてくださいね。

↓↓ふるさと納税の返礼品としても人気です！
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！栗レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/10/13）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、大橋和也　他


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