キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】梨のカクテキのレシピ。船橋のナシで旬の産地ご飯（9月29日）

【相葉マナブ】梨のカクテキのレシピ。船橋のナシで旬の産地ご飯（9月29日）
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2024年9月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「梨のカクテキ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県船橋市。お世話になる農家さんが育てているのは、糖度が高く酸味と甘みのバランスがいい“豊水”と、生産量が少なく幻の梨とも呼ばれる“かおり”という品種です。

そんな梨を使った絶品料理を、農家の奥様や名店・料理研究家から学びます！

目次

梨のカクテキのレシピ


梨のカクテキ
完成画像はイメージです。

キムチの酸味と梨の甘さが相性抜群！旨味たっぷり梨のカクテキの作り方です。

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材料【4人分】
梨1個
キムチの素60g
青ネギ

⇒ 同日放送の、梨レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：70分】
  1. 梨の皮と芯を除き、一口大に切る。
  2. 密閉袋に梨とキムチの素を入れてなじませ、冷蔵庫で1時間冷やす。
  3. お皿に盛り付け、青ネギを散らしたら完成です


↓↓↓同日放送！梨レシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】梨レシピまとめ。船橋のナシで旬の産地ご飯（9月29日）
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2024年9月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「ナシ絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

梨と豚肉のスーラーあんかけ

2024-09-29 (公開)

中華の巨匠・菰田欣也シェフが教えてくれたのは、梨を使ったスーラーあんかけです。
　
梨の甘さは中華と相性抜群！ボリューム満点中華メニューの作り方です♪

梨と豚肉のスーラーあんかけ

【材料】

梨、片栗粉、長ネギ、しょうが、豚バラ薄切り肉、バター、サラダ油、水、鶏ガラスープの素、塩、砂糖、水溶き片栗粉、酢、粗挽きこしょう

　

梨とクリームチーズのトースト

2024-09-29 (公開)

料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、簡単で絶品！梨とクリームチーズのトーストです。

梨とクリームチーズのトースト

【材料】

食パン、クリームチーズ、グラニュー糖、梨、レモン

　

バター香る焼き梨

2024-09-29 (公開)

バズる料理研究家ジョーさん。が教えてくれたのは、焼くことで梨の甘さを引き出したバター香る焼き梨です。

バター香る焼き梨

【材料】

梨、サラダ油、砂糖、バター、バニラアイス

　

梨醤油の鮭のムニエル

2024-09-29 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、梨の万能調味料“梨醤油”です。
　
旬の鮭のムリエルとあわせていただきます♪

たっぷり梨醤油の鮭のムニエル

【材料】

生鮭、梨醤油、小麦粉、バター、青ネギ、レモン汁、塩、白だし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の梨レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/9/29）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、菊池風磨　他


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