2024年9月14日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「かぼちゃレシピ」をご紹介します。
今日のテーマは食べて満足＆栄養満点！かぼちゃ攻略術！かぼちゃが主食のかぼちゃマニアの宮本雅代さんが丸ごとかぼちゃのピザや豆乳パスタ、おかずになる肉巻きかぼちゃなど厳選かぼちゃレシピを伝授！
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
絶品かぼちゃスイーツ＆おかずレシピ
丸ごとかぼちゃピザ
2024-09-14 (公開)
かぼちゃとピザソースの相性バツグン！かぼちゃの甘みと塩味でご飯がススム、丸ごとかぼちゃピザの作り方です。
かぼちゃをピザの土台に使って、かぼちゃの栄養をまるまる摂取するヘルシーメニューです♪
【材料】
かぼちゃ、たまねぎ、ベーコン、ピーマン、塩・ブラックペッパー、ピザソース、ミックスチーズ
かぼちゃの豆乳パスタ
2024-09-14 (公開)
カルボナーラよりも濃厚！？かぼちゃを使った投入パスタの作り方です。
かぼちゃとチーズで濃厚な味わい、かぼちゃのタネで食感も楽しいパスタです♪
【材料】
かぼちゃ、オリーブオイル、豆乳、粉チーズ、ブラックペッパー、ベーコン、パスタ、塩、かぼちゃの種
肉巻きかぼちゃ
2024-09-14 (公開)
ご飯が止まらない！肉巻きかぼちゃの作り方です。
加熱したかぼちゃに肉をまいて焼くだけ！ボリューム満点の新感覚かぼちゃメニューです♪
【材料】
かぼちゃ、豚バラ肉、白ごま、日本酒・しょうゆ・みりん、砂糖
土曜はナニする！？話題レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開) ／ 2024-07-21 (更新)
SNSで大バズリ！ご飯の上でとろ～り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品！
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫！多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
ブロッコリーガレット
2022-11-05 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
ブロッコリーとチーズをつかった、糖質OFFのヘルシーガレットです。
【材料】
ブロッコリー、ピザ用チーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、黒こしょう、ケチャップ
エリンギのホタテ風グラタン
2024-09-21 (公開)
エリンギで食べごたえ抜群！ホタテ風の絶品グラタンの作り方です。
エリンギにダシを吸わせてさっと焼くことで、うま味を凝縮させます♪
【材料】
エリンギ、刻みニンニク、コンソメ、砂糖、白ワイン、オリーブオイル、バター、茹でブロッコリー、生クリーム、卵黄、薄口しょうゆ、とろけるチーズ
きのこ汁
2024-09-21 (公開)
きのこたっぷり！ボリューム満点のきのこ汁の作り方です。
味が濃く歯ごたえもいいブラウンえのきの食感も楽しめます♪
【材料】
干ししいたけ、昆布、鶏もも肉、大根、にんじん、しめじ、ブラウンえのき、ねぎ、薄口しょうゆ、酒、砂糖、塩
舞茸肉じゃが
2024-09-21 (公開)
きのこと肉じゃがの意外な共演！うまみマシマシのマイタケの肉じゃがの作り方です。
肉とマイタケを合わせておくと、タンパク質を分解し肉が柔らかく仕上がります♪
【材料】
舞茸、牛肉こま切れ、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、生しいたけ、酒、みりん、砂糖、しょうゆ
生キクラゲのあんかけ焼きそば
2024-09-21 (公開)
最近人気のプリプリ生きくらげを使ったあんかけ焼きそばの作り方です。
食物繊維が豊富で、ビタミンDはきのこの中でもトップクラス！ボイルすることでうま味をさらに凝縮させます♪
【材料】
ごま油、中華麺、しょうが、にんじん、小松菜、油揚げ、生キクラゲ、片栗粉、オイスターソース、鶏がらスープの素、みりん、酢、酒、砂糖、しょうゆ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のかぼちゃレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2024/9/14）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、ケンドーコバヤシ 石田明（NON STYLE）生見愛瑠 田中真琴 伊沢拓司 平子祐希（アルコ＆ピース）小池美由 SAM（TRF）DJ KOO（TRF）高野洸 他