2024年8月28日のフジテレビ系『ノンストップ』で放送された、焼き鳥職人・梅園さん直伝！「簡単塩ダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。
鶏マニアな料理人が教えてくれた、絶品万能調味料です。
ゆずこしょうがポイント！アイデア次第で他の料理にもアレンジできます♪
簡単塩ダレのレシピ
鶏マニアな料理人！焼き鳥職人の梅園さんが教えてくれたのは、市販の焼き鳥をランクUP！簡単塩ダレの作り方です。
混ぜるだけで簡単！作り置きしておくと、冷奴や野菜炒めなど他の料理にも使えます♪
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| 刻みネギ | 1/2本分 | ゆずこしょう | 少々 | レモン果汁 | 少々 | ごま油 | 大さじ3 | 塩 | お好みで |
- 材料を全て混ぜ合わせれば完成です。
↓↓↓同日放送！ランクアップチキンソテー↓↓↓
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
エノキ豆腐チヂミ
2025-07-15 (公開)
最強のかさ増し食材えのきと豆腐を使った、腹持ちの良い絶品チヂミです。
えのきの旨味を感じるふわふわ＆もちもち絶品チヂミの作り方です♪
【材料】
エノキタケ、絹豆腐、片栗粉、鶏ガラスープの素、ごま油、刻みねぎ
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
タコナイス
2026-08-28 (公開)
具沢山のタコライスにナスをプラスしたアレンジ！
サルサソースのアクセントやジューシーなタコスミートが絶妙なバランスです。
【材料】
合いびき肉、ナス、タマネギ、サラダ油、ニンニク、ショウガ、温かいご飯、レタス、シュレッドチーズ、目玉焼き、カレー粉、塩、コショウ、トマトケチャップ、ウスターソース、レモン汁、タバスコ
鶏肉のカシューナッツ炒め
2026-08-26 (公開)
カシューナッツはおつまみ用のものでＯＫ。最後に加えて食感を生かします。
具材はピーマンやしいたけなども美味しいですよ。
【材料】
鶏モモ肉、カシューナッツ、片栗粉、ナス、シシトウ、サラダ油、しょうゆ、酒、コショウ、水、長ネギ、砂糖、水溶き片栗粉、オイスターソース
ゴーヤーの甘酢漬け
2026-08-25 (公開)
一流料理の笠原シェフが教えてくれたのは、旬のゴーヤの甘酢漬けです
苦みをおさえて、沖縄らしいさっぱり副菜に仕上げます♪
【材料】
ゴーヤー、砂糖、水、酢、塩、パイナップル
厚揚げのゴーヤーチャンプルー
2026-08-25 (公開)
豆腐代わりとトッピングで厚揚げをダブル使いしたゴーヤチャンプルーです。
【材料】
厚揚げ、ゴーヤー、玉ねぎ、豚バラ薄切り肉、サラダ油、塩、卵、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、コショウ、カツオ節、一味唐辛子、砂糖
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/8/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他