2024年8月28日のフジテレビ系『ノンストップ』で放送された、焼き鳥職人・梅園さん直伝！「簡単塩ダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。
鶏マニアな料理人が教えてくれた、絶品万能調味料です。
ゆずこしょうがポイント！アイデア次第で他の料理にもアレンジできます♪
簡単塩ダレのレシピ
鶏マニアな料理人！焼き鳥職人の梅園さんが教えてくれたのは、市販の焼き鳥をランクUP！簡単塩ダレの作り方です。
混ぜるだけで簡単！作り置きしておくと、冷奴や野菜炒めなど他の料理にも使えます♪
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| 刻みネギ | 1/2本分 | ゆずこしょう | 少々 | レモン果汁 | 少々 | ごま油 | 大さじ3 | 塩 | お好みで |
- 材料を全て混ぜ合わせれば完成です。
↓↓↓同日放送！ランクアップチキンソテー↓↓↓
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
優馬のゲンキ丼
2024-09-06 (公開)
なめこやオクラ、めかぶ、長芋などスタミナ満点のネバネバ食材がたっぷり入ったどんぶりメニューです。
サラサラと食べられるので、残暑で疲れ切って食欲がない日にもピッタリ！
【材料】
エノキ、ナメコ、鶏ササミ、オクラ、塩、長イモ、メカブ、しょうゆ、ご飯、めんつゆ、水、酒、たたいた梅干し、おろしショウガ
アジの照り焼き
2024-09-04 (公開)
王道の照り焼きをプロのテクニックでランクアップ！
タレの甘みにおろした玉ねぎを使って上品な味わいに仕上げます。
スダチを混ぜた大根おろしを添えて、さっぱりといただける一品です。
【材料】
アジ、小麦粉、サラダ油、大根おろし、スダチ、水、酢、塩、タマネギ、しょうゆ、みりん
万能サバみそ醤
2024-09-03 (公開)
さばの味噌煮缶を使った、何にかけても美味しい万能調味料です。
サバ缶を調味料と混ぜるだけ！パンや豆腐、炒め物の味付けにもおすすめです♪
【材料】
サバ味噌煮缶、砂糖、おろしにんにく、ごま油、豆板醤
和風サバみそパスタ
2024-09-03 (公開)
サバ味噌缶を味付けのベースに使った和風パスタです。
トマトと青じそをごま油や生姜であえたさっぱりトッピングで、こってりソースとの調和を楽しめます。
【材料】
サバみそ煮缶、シメジ、長ネギ、ニンニク、青ジソ、トマト、バター、塩、スパゲッティ、粗びきコショウ、ゴマ油、ショウガ、しょうゆ、砂糖
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/8/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他