2024年8月28日のフジテレビ系『ノンストップ』で放送された、焼き鳥職人・梅園さん直伝！「簡単塩ダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。
鶏マニアな料理人が教えてくれた、絶品万能調味料です。
ゆずこしょうがポイント！アイデア次第で他の料理にもアレンジできます♪
簡単塩ダレのレシピ
鶏マニアな料理人！焼き鳥職人の梅園さんが教えてくれたのは、市販の焼き鳥をランクUP！簡単塩ダレの作り方です。
混ぜるだけで簡単！作り置きしておくと、冷奴や野菜炒めなど他の料理にも使えます♪
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| 刻みネギ | 1/2本分 | ゆずこしょう | 少々 | レモン果汁 | 少々 | ごま油 | 大さじ3 | 塩 | お好みで |
- 材料を全て混ぜ合わせれば完成です。
↓↓↓同日放送！ランクアップチキンソテー↓↓↓
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
鶏肉のてりたま丼
2026-03-27 (公開)
鶏の照り焼き＋スクランブルエッグをのっけたボリュームどんぶり！
食べ盛りのお子さんも大喜びすること間違いなしの一品です。
【材料】
鶏もも肉、玉ねぎ、卵、サラダ油、ごま油、温かいご飯、白いりごま、万能ネギ、みりん、牛乳、しょうゆ、砂糖、酒
山田流 担々麺
2026-03-25 (公開)
濃厚なごまの香りと味噌ベースのスープが美味しいプロの担々麺を家庭でも再現できるレシピです。
【材料】
中華生麺、豚ひき肉、小松菜、長ネギ、サラダ油、甜麺醤、みそ、ごま油、しょうゆ、水、顆粒鶏ガラスープの素、白練りゴマ、ラー油、七味唐辛子
キャベツのコチュジャンあえ
2026-03-24 (公開)
和食の達人！恵比寿「賛否両論」の笠原将弘シェフが教えてくれたのは、旬の春キャベツを使ったコチュジャンあえです
簡単でご飯ともお酒とも相性抜群！お肉料理の付け合せとしてもオススメです♪イカや白身魚・ささみと合わせれば、ボリュームUPでさらに美味しく◎
【材料】
キャベツ、おかか、コチュジャン、はちみつ梅、サラダ油
豚バラと春キャベツのサラしゃぶ
2026-03-24 (公開)
柔らかな春キャベツの甘みを生かして、しゃぶしゃぶと合わせたおかずサラダです。
特製ダレをたっぷりかけて、いただきます
【材料】
豚バラ薄切り肉、春キャベツ、カイワレ、マヨネーズ、白いりゴマ、粗びき黒コショウ、水、昆布、酒、塩、酢、オイスターソース、はちみつ、水、ゴマ油、しょうゆ、ショウガ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/8/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他