2024年8月28日のフジテレビ系『ノンストップ』で放送された、焼き鳥職人・梅園さん直伝！「簡単塩ダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。
鶏マニアな料理人が教えてくれた、絶品万能調味料です。
ゆずこしょうがポイント！アイデア次第で他の料理にもアレンジできます♪
簡単塩ダレのレシピ
鶏マニアな料理人！焼き鳥職人の梅園さんが教えてくれたのは、市販の焼き鳥をランクUP！簡単塩ダレの作り方です。
混ぜるだけで簡単！作り置きしておくと、冷奴や野菜炒めなど他の料理にも使えます♪
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| 刻みネギ | 1/2本分 | ゆずこしょう | 少々 | レモン果汁 | 少々 | ごま油 | 大さじ3 | 塩 | お好みで |
- 材料を全て混ぜ合わせれば完成です。
↓↓↓同日放送！ランクアップチキンソテー↓↓↓
ノンストップの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
油揚げ、水、酒、しょうゆ、砂糖
チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
笠原シェフが教えてくれたのは、チンゲンサイを使った簡単副菜です。
生のチンゲン菜をサラダのように食べる、新感覚のメニューです。
【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、カブ、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう、サラダ油、牛乳、だし汁、みりん、薄口しょうゆ、味噌、水、片栗粉
カツオの手こね寿司
2026-05-26 (公開) ／ 2026-05-25 (更新)
旬のカツオとたっぷりの香味野菜で、旨みも香りも満点！
【材料】
材料1、材料2
アジフライ ダブル和風ソース
2026-05-22 (公開)
ふっくら揚げたてのアジフライに、特製のタルタルソースとネギ塩ソースを添えました。
お好みで味変しながら楽しんで♪
【材料】
アジ、塩、コショウ、生パン粉、揚げ油、青ジソ、小麦粉、卵、水、ゆで卵、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、白いりごま、しょうゆ、砂糖、万能ネギ、ゴマ油、レモン汁
アクアパッツァ
2026-05-20 (公開)
柔らかな鯛の切り身をオリーブオイルでソテーし、あさりと一緒に煮込んだ極上のアクアパッツァ。
お店のような本格的な味わいを家庭でも楽しめます。
【材料】
鯛、アサリ、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニク、ミニトマト、水、ケッパー、ドライオレガノ、イタリアンパセリ
焼きレタスサラダ
2026-05-19 (公開)
笠原シェフが教えてくれたのは、レタスの焼きサラダです。
焼くことでレタスの甘みを最大限に引き出した新感覚サラダです♪
【材料】
レタス、オリーブオイル、粉チーズ、塩、こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/8/28）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他