キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】タコキュ～たたきのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフの絶品たこ料理（8月18日）

【相葉マナブ】タコキュ～たたきのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフの絶品たこ料理（8月18日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】タコキュ～たたきのレシピ。日本橋ゆかり野永シェフの絶品たこ料理（8月18日）

2024年8月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～佐島のタコを美味しく食べたい！～で放送された、「タコキュ～たたき」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは、横須賀市・三浦半島の佐島。佐島の海は栄養豊富でタコの餌となる貝類や甲殻類がたくさんいるため、まるまる太った美味しいタコが育ちます♪
そんな美味しいタコを使った絶品料理も学びます。

目次

タコキューたたきのレシピ


たこときゅうりの小鉢
完成画像はイメージです。

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、タコときゅうりを使った簡単メニューです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
タコ（足）2本（200～250g）
きゅうり2本
ネギ1本
おろししょうが20g
ポン酢大さじ3
白だし大さじ3
ラー油（ごま油でもOK）大さじ1

⇒ 同日放送の、たこレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 長ネギはみじん切りにする。
    青い部分も全て使うのでみじん切りにしてください。
  2. 冷たいフライパンにおろししょうが・ポン酢・白だしを入れ、刻んだネギを全て加えて中火にかける。混ぜながら温め、ひと煮立ちしたら火を止める。
    冷たい状態からじっくり火を入れることでネギの甘みを引き出します。
  3. タコは包丁の先を動かしながら波切りにする。
  4. きゅうりは手で叩いて食べやすい大きさに割る。
  5. （２）のフライパンにタコときゅうり、ラー油を加えて混ぜる。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送！たこレシピは↓↓↓
【相葉マナブ】たこレシピまとめ。佐島のタコを美味しく食べたい！（8月18日）
【相葉マナブ】たこレシピまとめ。佐島のタコを美味しく食べたい！（8月18日）
2024年8月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～佐島のタコを美味しく食べたい！～で放送された、「絶品たこレシピ」をまとめたのでご紹...


相葉マナブの最新レシピ

一覧

シラスのアヒージョ

2025-06-29 (公開) ／ 2025-07-01 (更新)

ふんわり食感のしらすのアヒージョの作り方です。バゲットと合わせていただきます

しらすのアヒージョ

【材料】

バゲット、パセリ、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、生しらす

　

明太子にんにく釜飯

2025-06-22 (公開)

にんにくと明太子をふんだんに使った、スタミナ満点釜めしです。今年も猛暑！夏を乗り切る絶品炊き込みご飯の作り方です♪

明太子にんにく釜飯

【材料】

米、水、氷、ニンニク、塩、こしょう、だし昆布、明太子、いりごま、バター

　

ガーリック炒飯

2025-06-22 (公開)

ボリューム満点のガーリックチャーハンの作り方です。手作りガーリックチップの食感が楽しい絶品炒飯です♪

にんにく炒飯

【材料】

かまぼこ、卵、ご飯、塩、こしょう、にんにくの芽、しょうゆ、ニンニク、サラダ油

　

にんにくの唐揚げ

2025-06-22 (公開)

超簡単にんにくの唐揚げの作り方です。揚げるだけで簡単に作れる新感覚にんにくメニューです♪

にんにくの唐揚げ

【材料】

にんにく、米粉、揚げ油、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のたこレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/8/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ