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【相葉マナブ】タコの南蛮漬けのレシピ。佐島のタコを美味しく食べたい！（8月18日）

【相葉マナブ】タコの南蛮漬けのレシピ。佐島のタコを美味しく食べたい！（8月18日）
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2024年8月18日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～佐島のタコを美味しく食べたい！～で放送された、「タコの南蛮漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは、横須賀市・三浦半島の佐島。佐島の海は栄養豊富でタコの餌となる貝類や甲殻類がたくさんいるため、まるまる太った美味しいタコが育ちます♪
そんな美味しいタコを使った絶品料理も学びます。

目次

タコの南蛮漬けのレシピ


たこの南蛮漬け
完成画像はイメージです。

地元鮮魚店オススメ！タコを使った新感覚南蛮漬けの作り方です。
　
下処理無しでアジより簡単！常連さんにも大好評な絶品タコメニューです♪

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材料【3～4人分】
タコ200g
たまねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン1個
片栗粉適量
揚げ油適量
＜南蛮酢＞
酢大さじ5
砂糖大さじ4
水150cc
しょうゆ大さじ2

⇒ 同日放送の、たこレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに水・酢・砂糖・しょうゆを入れて混ぜ、南蛮酢を作る。
  2. 玉ねぎは薄切りに、にんじん・ピーマンは細切りにし、全て南蛮酢に漬ける。
  3. タコは食べやすい大きさにスライスし、片栗粉をまぶす。
  4. フライパンに多めの油を熱し、タコを揚げ焼きにする。
  5. 表面がカリッと揚がったら熱いうちに南蛮酢に加え、野菜と一緒にからめる。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓同日放送！たこレシピは↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のたこレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2024/8/18）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、あばれる君　他


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